спаржа

запеченная спаржа с яйцом и горчичным соусом

И вот вы несете на кухню заветный пучок спаржи и думаете, что же такого приготовить из этих драгоценных ростков?)) А ведь спаржа вполне себе самодостаточный товарищ, ей можно и нужно наслаждаться без всяких кулинарных выкрутасов, но если в перспективе планируется … Continue reading «запеченная спаржа с яйцом и горчичным соусом»

сэндвич

сэндвич с салатом из тунца с яйцом

Придумать вариантов сэндвичей можно столько же сколько и… вариантов бутербродов )) Нет, ну правда, нет никаких ограничений, включай фантазию и хоть каждый день делай что-то новенькое. Мне нравится идея использовать салат в качестве начинки для сэндвича и салат из тунца … Continue reading «сэндвич с салатом из тунца с яйцом»

заливной пирог

весенний заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Помню раньше у многих на подоконниках стоял лук в стаканах с водой «на перо» и на самом деле это классная тема — у тебя всегда под рукой свежая зелень, причем с минимальными затратами и телодвижениями. К тому же это отличная … Continue reading «весенний заливной пирог с зеленым луком и яйцом»

блинчики с грибами

блины с грибами и сыром

Что вы больше любите — стопочку только что испеченных блинов или блины с начинкой? Мне нравится и то другое, да и вообще можно придумать тысячу вариантов подачи блинов и это всегда будет вкусно. Их можно складывать в треугольники, заворачивать в … Continue reading «блины с грибами и сыром»

оладьи

оладьи из батата с кукурузой

Кто бы спорил, что оладьи это быстро и вкусно, главное определиться — какие оладьи приготовить, сладкие или нет, от этого будет зависеть подача. У оладьев из батата с кукурузой получается мексиканский акцент, поэтому и соус к ним лучше подобрать в … Continue reading «оладьи из батата с кукурузой»

яйца по-турецки

яйца по-турецки

Люблю собирать в свою кулинарную копилку простые, но при этом необычные и изысканные завтраки из яиц, например, яйца кокот, крок-мадам, уэвос ранчерос или скрэмбл. В каждом из этих рецептов простые продукты чудесным образом превращаются во что-то необыкновенно вкусное и, самое … Continue reading «яйца по-турецки»

муссы

три быстрых летних мусса

Муссы одни из самых простых и легких десертов — нежные, воздушные, с минимальным набором продуктов, но при этом бесконечно вариативные, ведь в них можно добавить всё, что угодно. Летом это вообще идеальный десерт, который можно приготовить заранее и держать до … Continue reading «три быстрых летних мусса»

панкейки

ванильные панкейки с нектаринами

Панкейки хорошая основа для кулинарных придумок и это касается как самого теста, так и всевозможных топингов и соусов к ним. Можно добавить в тесто, например яблоки с апельсиновой цедрой, а можно сделать шоколадные панкейки с бананами. В качестве топинга можно … Continue reading «ванильные панкейки с нектаринами»