курица с кешью

курица с кешью

Курица с кешью, заправленные ярким соусом, одно из моих самых любимых азиатских блюд и люблю я его не только за потрясающий вкус и текстуру, но и за простоту и самое главное быстроту приготовления. Как и во многих азиатских блюдах здесь … Continue reading «курица с кешью»

запеченная утка

запеченная утка в ананасовом маринаде

Мясо, птица, рыба — что именно вы предпочитаете готовить для праздничного стола? А на Новый год? У нас, например, есть традиционное новогоднее блюдо свинина запеченная с апельсинами, но если хочется чего-то новенького, то мы делаем два горячих. А почему нет, … Continue reading «запеченная утка в ананасовом маринаде»

запеканка с капустой

слоеная запеканка с капустой

Всегда с нетерпением жду сезон молодой капусты, ведь с ней столько можно всего приготовить, начиная от свежего хрустящего салата, до любимых голубцов. Обожаю делать из неё слоеные запеканки, как овощные, так и мясные — они просты в приготовлении и универсальны … Continue reading «слоеная запеканка с капустой»

айва фаршированная

айва фаршированная

Любители айвы знают, что вкуснее всего она запеченная, да-да, ей очень идет длительная термическая обработка. Твердая и немного кисловатая она становится мягкой и сладковато-сочной. Айве крупного размера надо провести в духовке не менее часа, поэтому если вы решили приготовить её … Continue reading «айва фаршированная»

курица запеченная

курица запеченная с пюре под лимонным соусом

Курица и пюре, что может быть проще? Но, вы только посмотрите как это можно преподнести — запеченные вместе и приправленные лимонном соусом и кедровым орешками, они соединяются в нечто нежное и прекрасное. Правильная сервировка, немного шампанского и то, что было … Continue reading «курица запеченная с пюре под лимонным соусом»

индейка запеченная

филе индейки запеченное с яблоками

Новогодняя ночь немыслима без горячего и наверное все мы обязательно что-то запекаем в этот день. Птица, рыба, мясо или просто овощи — согласитесь, это обязательный пункт любого праздничного меню. Горячее занимает самое почетное место на новогоднем столе и к его … Continue reading «филе индейки запеченное с яблоками»

митболы

митболы с тыквой в кисло-сладком соусе

Обычно митболы готовят в томатном соусе, но это не значит, что мы не можем поэкспериментировать и приготовить их, например, в азиатском стиле. На мой взгляд кисло-сладкий соус подходит им также идеально как и томатный, а многим он, вероятно, понравится еще … Continue reading «митболы с тыквой в кисло-сладком соусе»

фасоль

фасоль с вялеными сливами

У фасоли много достоинств — это просто, это сытно и это очень вкусно. Специи и зелень играют немаловажную роль при приготовлении, придавая ей различные оттенки. Это может быть средиземноморский или азиатский микс, а можно попробовать мексиканскую или кавказскую версию. Но, … Continue reading «фасоль с вялеными сливами»