джем апельсиновый

апельсиновый джем

Мой любимый, годами проверенный рецепт, в нем нет ничего сложного, но на выходе получается изумительная текстура и тот самый вкус. Мне нравится, что его можно делать как однородным, так и с кусочками кожуры и не надо ничего мучительно нарезать или … Continue reading «апельсиновый джем»

варенье

варенье из ягод

Правила трех — именно по такому правилу научила меня варить варенье мама и я его делаю исключительно так. Засыпаем ягоды сахаром, кипятим пять минут и выключаем огонь, даем варенью полностью остыть и снова доводим до кипения. Снова даем остыть и … Continue reading «варенье из ягод»

новогодние рецепты

мандарины в сиропе с коньяком

Эти мандарины я готовлю в качестве подарка на Новый год своим друзьям и близким и они неизменно производит огромное впечатление на всех. У них настолько насыщенный вкус, что хочется смаковать буквально по одной дольке. Не делайте их слишком много, маленькая … Continue reading «мандарины в сиропе с коньяком»

варенье рецепты

варенье из зеленых помидоров

Когда приходят холода, то приходится убирать урожай в том виде, в каком он есть и наверное все знакомы с зелеными помидорами, а вернее с лежанием их на подоконнике )) Скажу вам по секрету — лежать им там совсем не обязательно, … Continue reading «варенье из зеленых помидоров»