Это летнее мороженое актуально в сезон, когда жара, а рынки и сады ломятся от изобилия урожая. Хотя, при желании его можно приготовить и из замороженных ягод, особенно если эти ягоды вы собрали в собственном саду. Сгущеное молоко придает ему вкус настоящего мороженого, а банан нужную текстуру. Получается по летнему легко и с насыщенным вкусом ягод.
Рецепт:
1 – банан нарезать на части и пробить вместе с молоком и сгущенкой в блендере до однородного состояния
2 – добавить смородину и слегка пробить, чтобы чувствовались кусочки ягод
3 – разлить по формам и убрать в морозилку на три часа
4 – можно убрать мороженое на ночь и перед подачей заранее достать его за 20 минут, чтобы оно немного подтаяло
Ингредиенты:
100 гр сгущеного молока
100 гр молока
1 банан
50 гр смородины или любых других ягод
