Брусничный соус настолько универсален, что подойдет как для горячих блюд, так и для закусок и даже десертов. Приготовить такой соус можно всего за 5 минут, а бруснику использовать как свежую, так и замороженную.
Рецепт:
1 – бруснику выложить в сотейник и залить водой
2 – добавить мед и мускатный орех, варить на максимальном огне 5-6 минут, чтобы соус уварился
3 – добавить сок лимона и прогреть еще 1 минуту, остудить
Ингредиенты:
замороженная брусника 200 гр
вода 100 мл
мед 2 ст ложки
1/2 лимона
мускатный орех щепотка
