пицца

пицца с «глазуньей»

Глазунья настолько универсальна, что её можно использовать бесконечно. Она хороша в сэндвичах, в багетах лодочках а-ля хачапури, во французских блинах-галетах и… даже в пицце. Нежный тягучий желток растечется по пицце такой радугой вкуса, что даже не вспомнишь, что вместо него … Continue reading «пицца с «глазуньей»» →

пицца

пицца на слоеном тесте

Вот ни разу не встречала в Италии пиццу на слоеном тесте. Тесто разной толщины, квадратные и круглые формы и даже необычные пиццы — это встречалось, но тесто всегда было тестом для пиццы. Однако многочисленные итальянские кулинарные сайты предлагают и такой … Continue reading «пицца на слоеном тесте» →

пицца

пицца с бананом и кукурузой

Есть вкусовые сочетания, которые необычайно вкусны, например банан и кукуруза. Я люблю их укладывать на тесто для пиццы и соединять моцареллой, получается и красиво и вкусно, а уж ароматы какие мммм, поспорят с любой выпечкой. Для соуса-основы я выбрала желтые … Continue reading «пицца с бананом и кукурузой» →

лазанья

томатная лазанья с грибами и брокколи

В этой лазанье вместо классического соуса бешамель используется томатный сок, в котором предварительно томятся овощи и, несмотря на отсутствие сыра и белого соуса, она получается очень вкусной и легкой.

паста

пенне с помидорами

Беспроигрышный вариант, когда нужно быстро что-то приготовить для нежданных гостей. Всегда держите в запасе пачку пасты пенне и овощи — это просто, вкусно и главное хватит на всех.