Простые и вкусные рецепты на каждый день
Если вы будете искать в Генуе пиццу, то вы ее конечно найдете, но с большей вероятностью вам встретится куча фокаччерий, ведь фокачча считается типичным для Лигурии блюдом и по своей популярности не уступает песто. Видов ее существует много, но понятное … Continue reading «фокачча alla Genovese» →
За все мои многочисленные итальянские путешествия стромболи мне ни разу не попадалась и узнала я о ней случайно, гуляя по итальянским кулинарным сайтам в сети. В чем же отличие стромболи от обычной пиццы? Начнем с того, что Стро’мболи это действующий … Continue reading «пицца стромболи» →
Если бы я не была в Италии, то наверное, начитавшись умных статей и послушав умных людей, могла сама поумничать и поучить вас как правильно делать пиццу. Но, знаете, хотя в Италии и существует закрепленный рецепт неаполитанской пиццы, мы пробовали столько … Continue reading «пицца — тесто, соус и три начинки» →
А что, если нет возможности заранее подготовиться к праздничному ужину, ну вот вообще, а приготовить что-то особенное все-таки хочется. Есть ответ — паста карбонара. Продукты самые простые и готовить не больше 15 минут, поэтому сделать ее можно в любой момент. … Continue reading «паста карбонара» →
Лазанья из семги с моцареллой получается особенно нежной и изысканной и такое блюдо украсит не только особенный ужин, но и любой праздничный стол. Быстро, просто и очень вкусно.
Приготовление пиццы может быть очень увлекательным процессом, если подойти к нему творчески. Картофельная основа, целые стрелки лука и зеленый горошек — вот вам настоящий кулинарный огород.
Тортеллини отличаются от пельменей тем, что начинка может быть какой угодно. Рыба, мясо, морепродукты, грибы, сыр или овощи — вы можете выбрать на свой вкус. Попробуйте тортеллини с грибам и зеленым луком.
Чем отличается пицца от пиццетты? Да, собственно, ничем кроме размера. Пиццетта это миниатюрный вариант пиццы и он удобен тем, что можно до бесконечности экспериментировать с начинкой и развлекать себя этим занятием хоть каждый день. К тому же это супер тема … Continue reading «пиццетта» →