десерт

творожное желе с черешней

Муссы и желе очень простые в приготовлении десерты и оформить их можно так, что они подойду даже для праздничного стола. Это будет красиво и вкусно, к тому же их можно сделать в диетическом варианте, что ценно для тех, кто следит … Continue reading «творожное желе с черешней»

десерт

трюфели с апельсиновыми цукатами

Шоколадные трюфели несложно сделать самому, причем начинку и сам шоколад можно выбрать на свой вкус и создать собственный уникальный рецепт. Начните с классического сочетания темного шоколада с апельсиновыми цукатами. За основу был взят рецепт из онлайн курса «Трюфель» от Елены … Continue reading «трюфели с апельсиновыми цукатами»

десерт

итальянский десерт «аффогато»

Аффогато это итальянский десерт, который состоит из шарика мороженого и горячего кофе эспрессо. Несмотря на простоту в приготовлении и самые обычные ингредиенты, это очень изысканный и вкусный десерт и мороженое в нем играет главную роль.

печенье

печенье из шоколада и хрустящих шариков

Пожалуй это мое самое любимое печенье, которое не только элементарно делается, но и совершенно спокойно, без зазрения совести съедается )) Всего два ингредиента и никакой готовки, никакой выпечки, нудных замесов и точных граммов. Берем самые обычные мультизлаковые или любые другие … Continue reading «печенье из шоколада и хрустящих шариков»

десерт

мороженое с карамелью и маршмеллоу

В день всех влюбленных можно кофе в постель, причем не важно кто кому, а можно вообще весь день валяться периодически набегая на холодильник. А еще любимый сериал, музыка, здоровый послеобеденный сон… в общем вы поняли, расслабиться в этот день надо … Continue reading «мороженое с карамелью и маршмеллоу»

десерт

имбирь в сахаре

Сваренные в сахарном сиропе плоды называют цукатами и обычно для этого используют фрукты, ягоды и иногда даже овощи. Такое лакомство часто добавляют к выпечке, либо в качестве украшения в десертах. А вот засахаренный имбирь подойдет не только для этих целей … Continue reading «имбирь в сахаре»

десерт

баварский крем

Баварский крем или как говорят французы баваруа или итальянцы баварезе имеет много вариантов приготовления, но его основа остается неизменной. Этот десерт готовится из заварного английского крема custard с использованием яиц, сахара и сливок, которые стабилизируют желатином. А вот дальше уже … Continue reading «баварский крем»

выпечка

морковный торт с рябиной и вареной сгущенкой

Наверняка такой морковный торт вы еще не пробовали, ведь он совершенно не похож на классический вариант. Я делаю его с добавлением ягод рябины и вареной сгущенки в качестве крема и поэтому он получается очень интересным на вкус. Рябину можно сделать … Continue reading «морковный торт с рябиной и вареной сгущенкой»