печенье

новогоднее медовое печенье с корицей

Выпекать медовые печеньки надо заранее, это я вам точно говорю. Ближе к Новому году не будет ни времени, ни вдохновения. Ловите момент, когда можно без спешки и с удовольствием позаниматься кулинарно-декоративным творчеством. Да-да, если сделать в них дырочки, то можно … Continue reading «новогоднее медовое печенье с корицей»

волованы

волованы

Волованы пришли к нам из французской кухни и по сути это небольшие корзиночки из слоеного теста вовнутрь которых выкладывается любая начинка. Икра, морепродукты, грибы, ветчина, сыр и в сопровождение к ним всевозможные крем-соусы. Это идеальная порционная закуска для любого стола, … Continue reading «волованы»

закуски

виноград в маринаде

Маринованные баклажаны, спаржа, груши, арбузы, патиссоны, грибы и даже яйца — чего только мы не маринуем и здесь сложно кого-то чем-то удивить. Но, я постараюсь )) Маринованный виноград оригинальная замена привычным соленьям, которые мы подаем просто так или используем в … Continue reading «виноград в маринаде»

курица рецепты

цыпленок запеченный с яблоками и базиликом

Мясо цыплят-корнишонов гораздо нежнее, чем у курицы и готовятся они намного быстрее. Для запекания в духовке целиком подходят просто изумительно. Мне нравится, что для приготовления надо всего пару минут — обмазать соусом, вложить дольку яблока вовнутрь, духовку на таймер и … Continue reading «цыпленок запеченный с яблоками и базиликом»

курица рецепты

куриная грудка с запеченным чесноком в соусе из мандаринов

Сложно представить куриную грудку в качестве праздничного блюда, но мы изменим этот стереотип и приготовим очень легкое и нарядное блюдо. Мандарины, запеченный чеснок и розмарин в буквально смысле творят чудеса с этим диетическим продуктом, к которому многие относятся очень скептически.

курица рецепты

крылышки в медово-соевом соусе с имбирными цукатами

В моих фирменных крылышках в медово-соевом соусе главный ингредиент это имбирные цукаты. Если посчастливится, то их можно найти в магазине, ну а если нет, сделать самим — это несложно. Можно, конечно, сделать и без имбиря, этому рецепту уже лет двадцать … Continue reading «крылышки в медово-соевом соусе с имбирными цукатами»