закуски с семгой

закуски с семгой

Семга, форель, горбуша или другая красная рыба идеально подходят для любого праздника. Из слабосоленой можно сделать салаты или закуски, а из свежей сделать роскошное горячее. И то и другое делается на скорую руку, с массой идей и их воплощений. Мне … Continue reading «закуски с семгой»

закуски

жульен из шампиньонов на сметане

Всеми любимый жульен, с которым не обязательно морочиться раскладывая его по кокотницам или рамекинам — можно сделать сразу побольше в красивой объемной керамике. Удобство еще и в том, что Жюля можно сделать с утра, а перед праздничной подачей просто разогреть … Continue reading «жульен из шампиньонов на сметане»

салаты

оливье с морепродуктами

Оливье самый популярный салат на праздничном столе и ни одно значимое событие не обходится без него. Что уж говорить про Новый год, в этот день он самый главный среди всех остальных салатов. Наверное не существует двух одинаковых оливье, у каждой … Continue reading «оливье с морепродуктами»

салат из свеклы

свекольный салат с сыром для закусок

Этот салат мне нравится делать после новогодних праздников, когда заканчиваются праздничные застолья, но не заканчивается ощущение праздника )) Это идеальное решение для такого случая, он яркий и праздничный и при этом простой и понятный. Обязательно добавляю сыр, иногда один сорт, … Continue reading «свекольный салат с сыром для закусок»

свинина в духовке

свинина запеченная с апельсинами

Мой самый любимый рецепт горячего, по которому наша семья готовит уже больше 20 лет. Это происходит лишь раз в году, на Новый год и это наша семейная традиция. Рецепт был подсмотрен в одном кулинарном журнале и с тех пор это … Continue reading «свинина запеченная с апельсинами»

коктейль

томатный коктейль

Томатный сок, как и другие соки содержит много полезных веществ и витаминов, но мы любим его не только за это, а за насыщенный вкус и яркий цвет, с которым можно поэкспериментировать, создавая разнообразные коктейли. Мне нравится миксовать в томатный сок … Continue reading «томатный коктейль»

рецепты

воздушный яблочный венок

Идея делать таким образом красивые венки из слоеного теста не новая и не моя, но горячо мною любима. Потому что это очень просто и при этом волшебно красиво. Вырезаем из теста круг, разрезаем от центра на лепестки и прикрываем ими … Continue reading «воздушный яблочный венок»

новогодние рецепты

мандарины в сиропе с коньяком

Эти мандарины я готовлю в качестве подарка на Новый год своим друзьям и близким и они неизменно производит огромное впечатление на всех. У них настолько насыщенный вкус, что хочется смаковать буквально по одной дольке. Не делайте их слишком много, маленькая … Continue reading «мандарины в сиропе с коньяком»