пирог

сбричолата с вишней и ревенем

Сбричолата итальянский насыпной пирог, который еще называют пирог-крошка.  Особенным его делает песочное тесто, которое буквально крошится на начинку. Обычно у этого пирога такая же песочная основа, но в этом рецепте ее нет и поэтому пирог получается более легким и очень … Continue reading «сбричолата с вишней и ревенем»

салат

легкий салат с ветчиной и картофелем пай

Летом салаты зачастую заменяют нам и обеды и ужины, когда совершенно не хочется готовить что-то грандиозное. К тому же в жаркие дни приветствуется более легкая еда. Этот салат достаточно простой, но картофель пай делает его особенным и в меру сытным.

мусс

нежное суфле с малиной на манке

Если манка ассоциируется у вас исключительно с кашей, то напрасно, из нее можно сделать умопомрачительной нежности суфле, причем будет совершенно непонятно, что его основа именно манка. В рецепте используется замороженная малина, но можно экспериментировать с любыми другими ягодами в зависимости … Continue reading «нежное суфле с малиной на манке»

клубника в шоколаде

клубника в шоколаде

Наверное это самая простая и при этом самая эффектная подача свежей клубники — просто шоколад и просто сочные ароматные ягоды, что может быть вкуснее? Такое лакомство украсит любой стол, а летом будет как нельзя кстати как легкий десерт или как … Continue reading «клубника в шоколаде»

кальмары

кальмары с томатами calamari alla marinara

Кальмары calamari alla marinara традиционное блюдо итальянского региона Марке и этот простой рецепт дарит море чувств. Сладкие помидоры, лук, чеснок, хорошее оливковое масло — идеальное с кальмарами сочетание. Не поленитесь найти консервированные анчоусы, как вы знаете их зачастую используют как … Continue reading «кальмары с томатами calamari alla marinara»

галета

галета с ревенем и клубникой

Лето это время, когда надо печь пироги, с ягодами, фруктами, овощами или зеленью и лучше не откладывать это в долгий ящик и сделать умопомрачительную галету с ревенем и клубникой. Ревень дает приятную кислинку и объем, а клубника добавляет свой неповторимый … Continue reading «галета с ревенем и клубникой»

мусс

сметанный мусс со смородиной

Этот простой, изящный и легкий мусс, может быть десертом и завтраком, особенно в летний день, когда не хочется заморачиваться с готовкой. Сметана дает объем и сытность, а черная смородина ненавязчиво разбавляет ее своей кислинкой. Количество сахара можно добавлять на свое … Continue reading «сметанный мусс со смородиной»

кекс

мини-кексы с черешней

Вот и наступило лето, поэтому пора начинать собирать рецепты со всевозможными ягодами, ведь ягоды первыми начинают поспевать. Предлагаю взять на заметку рецепт мини-кексов с черешней, по нему можно готовить кексы и с другими ягодами, поэтому он вам точно пригодится. Нежные, … Continue reading «мини-кексы с черешней»