фасоль

фасоль с вялеными сливами

У фасоли много достоинств — это просто, это сытно и это очень вкусно. Специи и зелень играют немаловажную роль при приготовлении, придавая ей различные оттенки. Это может быть средиземноморский или азиатский микс, а можно попробовать мексиканскую или кавказскую версию. Но, … Continue reading «фасоль с вялеными сливами» →

повидло

повидло

Густое и тягучее повидло отличается от варенья и джема именно своей текстурой, хотя по сути все они из одной оперы. Прелесть повидла в том, что в него можно пристроить все те фрукты и ягоды, которые ждали своего часа, но на … Continue reading «повидло» →

глясе

глясе

Глясе из тех напитков, с которыми можно экспериментировать до бесконечности, его можно приготовить не только по многочисленным рецептам, но и придумать свой. Главное условие приготовления этого напитка — холодный кофе и мороженое, причем кофе здесь основной ингредиент, в отличие от … Continue reading «глясе» →

равиоли

равиоли с рикоттой и белыми нектаринами

Любите вареники с творогом, фрукты, необычные сочетания вкусов и при этом хочется чего-то новенького? Если ответ — да, да и еще раз да, значит эти восхитительные равиоли то, что вы искали. Нежная рикотта, упакованная в яичное тесто, пропитанные сиропом нектарины … Continue reading «равиоли с рикоттой и белыми нектаринами» →

фасоль

стручковая фасоль запеченная с чесноком и пармезаном

Бывает идешь мимо прилавка с красивой стручковой фасолью и тянется к ней рука, а не можешь придумать, что же из нее такого приготовить. Знакомо? На самом деле вариантов уйма, хочешь добавляй в салаты или супы, хочешь делай гарниры или основные … Continue reading «стручковая фасоль запеченная с чесноком и пармезаном» →

сливы

сливы запеченные с сыром и чесноком

В сезон все вялят сливы и упаковывают их в баночки с чесноком и оливковым маслом, потому что это оригинально и вкусно. У меня тоже есть такой рецепт, но в этот раз я с другой сливовой историей. Предлагаю вам запечь сливы … Continue reading «сливы запеченные с сыром и чесноком» →

салат

скумбрия с соусом шампань

Существуют идеальные сочетания продуктов, которые даже не хочется менять, как например, картофель, яйца и рыба — это традиционно, гармонично и безусловно очень вкусно. Поэтому мы и не будем ничего менять, а просто добавим к ним что-то новое. И на повестке … Continue reading «скумбрия с соусом шампань» →

чизкейк

несладкий чизкейк с вялеными помидорами

Наверное это самый необычный чизкейк, который вы когда-нибудь видели. Вместо песочной основы я упаковала его в листья мангольда, тем самым исключив лишние калории. Начинка тоже достаточно необычна — это нежирный мягкий творог, смешанный с нежной фетой. Вишенку на торте здесь … Continue reading «несладкий чизкейк с вялеными помидорами» →