салат

салат из картофеля с тунцом

Этот простой салат я люблю настолько, что могу сделать большую тарелку и всю её сразу умять)) Прелесть в том, что в зависимости от ваших заморочек можно использовать любую рыбу, хоть консервированную, хоть запеченную, хоть слабосоленую. Для пикантности добавляем только каперсы, … Continue reading «салат из картофеля с тунцом»

салат

быстрый салат из свеклы со щавелем

Способ приготовления свеклы в этом рецепте интересен тем, что вам не надо ее варить или запекать, а ведь на это обычно требуется час. Здесь время схлопывается до 10 минут и свекла успевает приготовится пока варится картошка вприкуску к салату.

вареники

жареные вареники с картофелем и грибами

Классические вареники с картофелем можно разнообразить и перед подачей обжарить вместе с грибами на сковороде. Удобство здесь в том, что их можно приготовить заранее и поджарить уже по необходимости, что актуально, если вам нужна быстрая еда или вы ждете гостей.

капуста

запеченная капуста с легким горчичным соусом

Белокочанная капуста присутствует на нашем столе круглый год, ведь она прекрасно хранится как в свежем виде, так и в квашеном, сохраняя при этом свои полезные свойства. Кроме того, это диетический продукт и весной, когда мы хотим привести себя в форму, … Continue reading «запеченная капуста с легким горчичным соусом»

питы

питы в духовке

Эта небольшая круглая лепешка интересна тем, что при запекании внутри нее образуется небольшой «кармашек», в который потом можно положить любую начинку. Делать питы несложно, тут главное нюансы — правильно раскатать и приноровиться к духовке и времени запекания. Тесто надо раскатывать … Continue reading «питы в духовке»

суп

суп из шпината с горошком и яйцом

Весной всегда хочется привести себя в порядок после зимы, питаться здоровой и легкой едой, но при этом не мучить себя изнурительными диетами. И тут самое время время для различных овощных зеленых супов, как например, суп из шпината. Его можно купить … Continue reading «суп из шпината с горошком и яйцом»

капуста брюссельская

брюссельская капуста с хрустящей кунжутной корочкой

Брюссельская капуста идеально подходит для порционной подачи, она небольшого размера, быстро готовится и при этом еще и полезна. В этом рецепт она с азиатскими нотками, который ей придает кунжут, а кисло-сладкий соус прекрасно его дополняет.

кекс

шоколадный кекс с бананом и апельсиновыми цукатами

В этом кексе нет масла, вместо сахара банан и шоколад, вместо муки овсянка, но при этом у него совершенно потрясающий вкус и текстура. Он получается рассыпчатым, активно шоколадным, с цитрусовым акцентом и легким ароматом банана. На мой взгляд идеальный во … Continue reading «шоколадный кекс с бананом и апельсиновыми цукатами»