салат

новогодний салат с маринованными артишоками

На нашем праздничном столе всегда присутствуют маринованные закуски и обычно я придумываю что-то интересное вроде винограда или шампиньонов в маринаде, либо достаю летние заначки в виде спаржи и лечо. Мне нравится, что они могут быть и самодостаточной закуской и ингредиентом … Continue reading “новогодний салат с маринованными артишоками”

баклажаны закуска

новогодняя закуска из запеченных баклажанов

На мой взгляд для праздничного стола баклажаны подходят идеально, их можно замариновать или свернуть в рулетики, а можно подать в виде гармошки, по типу хассельбака. Суть в том, что после нарезки баклажаны отправляются в духовку и по готовности их можно … Continue reading “новогодняя закуска из запеченных баклажанов”

лебкухен

лебкухен немецкая рождественская выпечка

Для тех, кто как и я, обожает предновогоднюю суету и заморочки со вкусными подарками предлагаю сделать рождественское немецкое печенье Lebkuchen, которое по сути является медовыми пряниками со специями. Обычно их покрывают сверху лимонной глазурью, благодаря которой они хранятся достаточно долго … Continue reading “лебкухен немецкая рождественская выпечка”

салат с кальмарами

салат из кальмаров с каперсами

Очень люблю этот салат, он чем-то похож на мой любимый оливье с кальмарами, но все-таки немного другой. Кальмары, яйца, отварная морковь, горошек и немного каперсов – прекрасно сочетаются друг с другом. При праздничной подаче заправляю салат майонезом, но можно выбрать … Continue reading “салат из кальмаров с каперсами”

торт шоколадный

новогодний шоколадный торт

Новогодний торт это всегда что-то особенное. У кого-то есть традиционные рецепты, по которым они готовят каждый год, а кто-то наоборот любит что-то новенькое. Мне нравится шоколадный торт своей универсальностью, ведь от мега шоколадного кусочка вряд ли кто-то откажется, даже после … Continue reading “новогодний шоколадный торт”

хрустящие орешки

хрустящие пряные орешки sweet & spicy nuts

Эти орешки в стиле Sweet & spicy идеальный новогодний подарок. Ну, во-первых, их можно сделать заранее и не думать в последний момент, что же такое интересное подарить. Правда есть опасность съесть их самому, не дожидаясь праздника, но это дело поправимое, … Continue reading “хрустящие пряные орешки sweet & spicy nuts”

рулетики из баклажанов

новогодние рулетики из жареных баклажанов

Помню раньше это была одна из самых популярных закусок на новогоднем столе, по крайней мере у нас она всегда присутствовала вместе с оливье и другими популярными новогодними блюдами. А потом стали появляться новые рецепты, хотелось пробовать и подавать что-то новое … Continue reading “новогодние рулетики из жареных баклажанов”

пирог с шоколадом

рождественский венок из дрожжевого теста с шоколадом

Новогодняя выпечка это всегда про что-то особенное, мы с повышенным вниманием подходим к выбору, вспоминаем любимые проверенные рецепты и бывает даже репетируем то, что подадим к праздничному столу )) А еще новогодняя выпечка это про ароматы, Новый год это вообще … Continue reading “рождественский венок из дрожжевого теста с шоколадом”