Sticky
блюда из рыбы

рыба обжаренная в муке и яйце

Обычно при обжаривании рыбу обмакивают сначала в яйце и потом панируют в муке, чтобы получилась хрустящая корочка, которая сохранит сочность и нежность. В этом рецепте последовательность другая, но при этом рыба буквально тает во рту.

дайкири

коктейль дайкири Daiquiri

У этого коктейля кубинского происхождения много поклонников и ценят они его за оригинальный вкус, который состоит всего из трех компонентов — ром, сок лайма и сахар. Дайкири считается одним из самых популярных коктейлей и приготовить его очень просто.

канапе

канапе с семгой и творожным сыром

Канапе это миниатюрные закуски, которые можно употреблять на ходу и такой прием особенно актуален для фуршетов или праздничных столов. Разновидностей канапе очень много, а ингредиенты можно сочетать на свой вкус, например, нежную семгу и творожный сыр.

пирожки

пирожки с картошкой из песочно-дрожжевого теста

Пирожки с картошкой все делают по разному, кто-то жарит, а кто-то запекает и если вы поклонник именно запеченных пирожков, то попробуйте сделать их из песочно-дрожжевого теста. Они будут очень нежными, воздушными и с восхитительной хрустящей корочкой.

песочно-дрожжевое тесто

песочно-дрожжевое тесто без яиц

Если соединить свойства песочного и дрожжевого теста, то получается восхитительная, воздушная и нежная выпечка с хрустящей корочкой. Такое тесто делается буквально за несколько минут и не требует длительной расстойки, поэтому может использоваться сразу же.

пирог

закрытый пирог с курицей, шампиньонами и луком пореем

Пирог с курицей простое и сытное блюдо, но вкус при этом имеет фантастический. Начинка специально делается немного жидкой, чтобы пропитать тесто изнутри, а сам пирог готовится в чугунной сковороде и поэтому снаружи получается с хрустящей корочкой.

закуски

красная рыба в маринаде из лайма и меда

Соленая семга, форель, лосось и другая красная рыба отлично подходит для всякого рода закусок и салатов, ведь у нее прекрасный вкус и нежная текстура. А если добавить к ней оригинальную заправку, то такая рыба станет настоящим украшением стола.

салат

салат пантеска Insalata pantesca

Салат Пантеска традиционное блюдо с далекого итальянского острова Пантеллерия. В нам орегано и базилик, соединяясь с оливками и каперсами, дарят восхитительный средиземноморский аромат и вкус картофелю с помидорами.

ньокки

разноцветные картофельные ньокки со шпинатом

Ньокки это итальянское блюдо, которое как и все другие виды пасты подают с различными соусами, овощами, морепродуктами и любыми другими добавками. Картофельные ньокки вкусны сам по себе и к ним прекрасно подойдет нейтральный шпинат.