Простые и вкусные рецепты на каждый день
Соус релиш делается из различных маринованных или мелко нарезанных овощей и фруктов и его родиной считается Индия. Хотя сейчас существуют и другие варианты его приготовления, как например, североамериканский релиш с солеными огурцами и горчицей.
Приятный кисло-сладкий вкус йошты напоминает и крыжовник и черную смородину одновременно. Из ее крупных фиолетовых ягод с желтой мякотью получается очень вкусное варенье, которое готовится по самому простому рецепту.
Кабачки можно фаршировать чем угодно, главное выбрать совсем молодые овощи, тогда они получатся очень нежными и сочными. А если вы найдете кабачки круглой формы, то это будет еще и очень интересно выглядеть.
Гаспачо все готовят по-разному — из разных овощей, добавляя или не добавляя оливковое масло, смешивая с готовыми овощными соками или водой и даже кладут хлеб. Главное, что суп должен быть холодным, ведь испанцы придумали его именно для жаркой погоды.
Если использовать для сливового соуса ткемали спелую сладкую сливу, то не придется добавлять сахар и соль, так как у него и так будет очень насыщенный вкус. Достаточно добавить чеснок и полугорький перец с пряностями.
Этот «торт» состоит только из белковых продуктов, основа творог с яйцом и сверху желе на йогурте и молоке. Такой состав отлично подойдет тем, кто на диете или хочет похудеть.
Существует огромное количество маринадов для шашлыка и у каждого есть свой любимый рецепт. Но, если вы хотите узнать новый вкус, то попробуйте маринад на основе гранатового соуса и белого игристого вина.
Если не хочется каждый раз чистить чеснок к очередному блюду, то сделайте пасту из чеснока. Она долго хранится и очень удобна для порционного использования.
Тофу любимый продукт не только вегетарианцев, но и тех, кто стремится похудеть или придерживается правильного питания. Попробуйте греческий салат, где вместо сыра используется низкокалорийный тофу.
