Простые и вкусные рецепты на каждый день
Это блюдо идеально для отпуска на море, в маленькой уютной квартирке где-нибудь в Италии, с такой же маленькой аутентичной кухней, на которой можно творить простые, но умопомрачительные шедевры. С утра вы идете на рынок, покупаете пакет свежих креветок, которых только-только … Continue reading «креветки с фенхелем и черри на сковороде» →
Как хорош такой напиток летом, правда же? Если к нему добавить холодок мяты и пузырьки минеральной воды, то получится прекрасный освежающий летний напиток. Кроме этого можно приготовить лимонад с ягодами и различными фруктами, добавляя их по сезону или в замороженном … Continue reading «лимонад» →
Это блюдо балканской кухни обычно готовится с мясом, которое вместе с остальными овощами выкладывается слоями и заливается сверху белым соусом или сметаной. Предлагаю вам попробовать вегетарианский вариант мусаки, с томатным соком вместе соуса и без мяса. Принцип приготовления остается тот … Continue reading «овощная мусака с картофелем и шпинатом» →
Мясо перепелки считается диетическим и полезным, а блюда из нее всегда смотрятся очень эффектно, особенно на праздничном столе. Их можно запечь просто так, а можно с апельсинами или яблоками, либо зафаршировать шампиньонами как в этом рецепте.
Ягоды и фрукты всегда выгодно сочетаются с птицей, придавая ей особенный и насыщенный вкус. Но, этот рецепт интересен не только тем, что цыпленок тушится вместе с ананасами и брусникой. В качестве гарнира здесь подаются поджаренные колечки ананаса.
Голубцы можно фаршировать на свой вкус и это может быть как мясная начинка, так и овощная. Как, например, ароматные шампиньоны с консервированной фасолью в томатном соусе.
Я готова есть баклажаны хоть каждый день, особенно когда они только сорваны с ветки, молоденькие и такие вкусные. Тонкие нежные ломтики с карамелизированным красным луком — вы уже представили? Тогда бегом за синенькими и не забудьте прихватить бутылочку хорошего вина … Continue reading «жареные баклажаны со сладким луком» →
Азиатская кухня славится не только всевозможными соусами, но и быстротой приготовления и минимальной термической обработкой. Картофельная соломка из полусырого картофеля готовится именно таким способом и это очень необычно и вкусно.