Простые и вкусные рецепты на каждый день
Это блюдо балканской кухни обычно готовится с мясом, которое вместе с остальными овощами выкладывается слоями и заливается сверху белым соусом или сметаной. Предлагаю вам попробовать вегетарианский вариант мусаки, с томатным соком вместе соуса и без мяса. Принцип приготовления остается тот … Continue reading «овощная мусака с картофелем и шпинатом» →
Голубцы можно фаршировать на свой вкус и это может быть как мясная начинка, так и овощная. Как, например, ароматные шампиньоны с консервированной фасолью в томатном соусе.
Я готова есть баклажаны хоть каждый день, особенно когда они только сорваны с ветки, молоденькие и такие вкусные. Тонкие нежные ломтики с карамелизированным красным луком — вы уже представили? Тогда бегом за синенькими и не забудьте прихватить бутылочку хорошего вина … Continue reading «жареные баклажаны со сладким луком» →
Азиатская кухня славится не только всевозможными соусами, но и быстротой приготовления и минимальной термической обработкой. Картофельная соломка из полусырого картофеля готовится именно таким способом и это очень необычно и вкусно.
В классическое сочетание «быстро и вкусно» можно запросто записать это легкое азиатское блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным, а также в качестве гарнира, салата или основного блюда. Лапшу фунчозу зачастую называют стеклянной, потому что она прозрачная на … Continue reading «фунчоза» →
Приготовление пиццы может быть очень увлекательным процессом, если подойти к нему творчески. Картофельная основа, целые стрелки лука и зеленый горошек — вот вам настоящий кулинарный огород.
Чем отличается пицца от пиццетты? Да, собственно, ничем кроме размера. Пиццетта это миниатюрный вариант пиццы и он удобен тем, что можно до бесконечности экспериментировать с начинкой и развлекать себя этим занятием хоть каждый день. К тому же это супер тема … Continue reading «пиццетта» →
Красивое слово льезон обозначает всем известную нам смесь из яиц и молока, которую мы добавляем в крем-супы или соусы, смазываем выпечку, чтобы она была румяной и красивой, либо используем для панировки при приготовления отбивных, рыбы или гренок. Если опустить овощи … Continue reading «брокколи в льезоне с сырным соусом» →