Простые и вкусные рецепты на каждый день
Как из простого сделать вкусно и интересно? Легко! Самые обычные продукты, немного фантазии и удачное сочетание ингредиентов. В этом рецепте за основу берется хлеб, на который можно нафантазировать любые слои, завершив их сыром. Хлеб выбирайте на свое усмотрение, свежий или … Continue reading «запеканка из хлеба со шпинатом и грибами» →
Многие блюда азиатской кухни можно отнести к постным, в них используется минимум термической обработки, они простые и на их приготовление уходит совсем немного времени. Такие блюда легко впишутся в ваше постное меню, как например, роллы с начинкой из риса и … Continue reading «овощные роллы» →
Картофельные оладьи со шпинатом — на этом собственно можно и закончить, так как понятно, что это вкусно и главное просто. Но, здесь есть два нюанса. Первый — оладьи запекаются в духовке, а значит масла для готовки используется минимум. И второй … Continue reading «картофельные оладьи со шпинатом в духовке» →
Когда дело касается грузинской кухни я всегда с удовольствием обращаюсь к нашему знакомому грузину. Его рецепты, рассказанные с очаровательным акцентом, всегда просты и понятны, но при этом в них обязательно присутствуют те самые нюансы, которые так важны и аутентичны. Именно … Continue reading «лобио» →
Многие не знают, что делать с айвой и что из нее приготовить, ведь это достаточно специфичный фрукт. На мой взгляд ей обязательно требуется термическая обработка, именно тогда полностью раскрывается вкус и текстура. Предлагаю вам один из таких вариантов приготовления, в … Continue reading «айва в кисло-сладком соусе» →
Когда на меня накатывает итальянская ностальгия я всегда делаю пасту пичи. Обычно её готовят из простого теста на воде, муке и оливковом масле. Дальше еще проще — тесто нарезают на полоски и скручивают между ладонями, в итоге получаются толстые спагетти … Continue reading «паста пичи с чесноком и томатами pici all’aglione» →
В этом рецепте достаточно нестандартно сочетаются грибы и мед, но этот микс получается настолько бесподобным на вкус, что на мой взгляд, достоен высокой кухни. Не рекомендую добавлять лук, чеснок или много специй, насладитесь чистым вкусом грибов и их текстурой. Они … Continue reading «карамелизированные грибы» →
Это самые нежные и самые красивые тефтельки которые я знаю — кабачок, крабовые палочки и сыр, вот прям нежность нежная. Надо ли говорить, что такое блюдо можно приготовить и подать в любое время дня и ночи и что оно просто … Continue reading «тефтели из крабовых палочек с кабачком» →