Простые и вкусные рецепты на каждый день
Картофельные оладьи со шпинатом — на этом собственно можно и закончить, так как понятно, что это вкусно и главное просто. Но, здесь есть два нюанса. Первый — оладьи запекаются в духовке, а значит масла для готовки используется минимум. И второй … Continue reading «картофельные оладьи со шпинатом в духовке» →
Когда дело касается грузинской кухни я всегда с удовольствием обращаюсь к нашему знакомому грузину. Его рецепты, рассказанные с очаровательным акцентом, всегда просты и понятны, но при этом в них обязательно присутствуют те самые нюансы, которые так важны и аутентичны. Именно … Continue reading «лобио» →
Многие не знают, что делать с айвой и что из нее приготовить, ведь это достаточно специфичный фрукт. На мой взгляд ей обязательно требуется термическая обработка, именно тогда полностью раскрывается вкус и текстура. Предлагаю вам один из таких вариантов приготовления, в … Continue reading «айва в кисло-сладком соусе» →
Когда на меня накатывает итальянская ностальгия я всегда делаю пасту пичи. Обычно её готовят из простого теста на воде, муке и оливковом масле. Дальше еще проще — тесто нарезают на полоски и скручивают между ладонями, в итоге получаются толстые спагетти … Continue reading «паста пичи с чесноком и томатами pici all’aglione» →
В этом рецепте достаточно нестандартно сочетаются грибы и мед, но этот микс получается настолько бесподобным на вкус, что на мой взгляд, достоен высокой кухни. Не рекомендую добавлять лук, чеснок или много специй, насладитесь чистым вкусом грибов и их текстурой. Они … Continue reading «карамелизированные грибы» →
Это самые нежные и самые красивые тефтельки которые я знаю — кабачок, крабовые палочки и сыр, вот прям нежность нежная. Надо ли говорить, что такое блюдо можно приготовить и подать в любое время дня и ночи и что оно просто … Continue reading «тефтели из крабовых палочек с кабачком» →
В этом рецепт вместо классического теста для пиццы используется цукини, в который для плотности мы добавим немного сухарей, а для сцепки сыр и яйцо. Начинка может быть какой угодно, выбирайте на свой вкус. Кстати, без начинки тоже получается вкусно и … Continue reading «пицца из цукини» →
Шампиньоны абсолютно универсальные грибы, с ними любое блюдо автоматически становится вкусным и аппетитным. Например, суфле из шампиньонов, в которое для пикантности можно добавить немного свежего горошка. С текстурой суфле тоже можно поиграть — если пробить грибы в блендере, то оно … Continue reading «суфле из шампиньонов» →