Тофу любимый продукт не только вегетарианцев, но и тех, кто стремится похудеть или придерживается правильного питания. Попробуйте греческий салат, где вместо сыра используется низкокалорийный тофу.
Рецепт:
1 – помидоры черри нарезать пополам, оранжевые вдоль на четвертинки
2 – тофу нарезать кубиками 1,5 см, лук очень тонко нашинковать
3 – овощи хорошо перемешать, заправить маслом и соком лимона, посолить
4 – добавить тофу и аккуратно перемешать, дать настояться 30 минут
Ингредиенты:
помидоры черри 4-5 шт
желтые помидоры 2 шт
лук красный 1/2 шт
тофу 100 гр
оливковое масло с чесноком 1 ст ложка
сок 1/4 лимона
морская соль по вкусу
Примечание: количество оливкового масла и лимона можно отрегулировать на свой вкус.
