Если вы узнаете секреты приготовления сочной куриной грудки, то это мясо станет одним из ваших любимых. Этот простой и в то же время оригинальный рецепт полностью изменит ваше отношение к “сухому” куриному мясу.
Рецепт:
1 – филе обсушить бумажными салфетками и сделать надрезы поперек через 1 см
2 – полить сверху 1 ст ложкой оливкового масла и посыпать сушеными травами
3 – помидор и моцареллу тонко нарезать на ломтики и аккуратно вставить в разрезы
4 – сбрызнуть или смазать сверху оставшимся оливковым маслом и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут
5 – перед подачей украсить свежими листьями базилика
Ингредиенты:
1 куриное филе ~ 300 гр
1 крупный помидор
100 гр твердой моцареллы
2 ст ложки оливкового масла
1 ч ложка смеси сушеных трав из орегано, розмарина и тимьяна
несколько веточек базилика
