груши маринованные

маринованные груши

Когда начинается сезон заготовок я обязательно делаю из груш чатни и еще отдельно их мариную. С нотками гвоздики и розмарина это прям отдельная любовь. Шикарный гарнир и закуска хоть к мясу, хоть к сыру, да и в салат тоже можно, … Continue reading “маринованные груши”

завтрак

тефтели из крабовых палочек с кабачком

Это самые нежные и самые красивые тефтельки которые я знаю – кабачок, крабовые палочки и сыр, вот прям нежность нежная. Надо ли говорить, что такое блюдо можно приготовить и подать в любое время дня и ночи и что оно просто … Continue reading “тефтели из крабовых палочек с кабачком”

суп

кукурузный суп-пюре с беконом

Осень время супов – плотных, ярких, ароматных. В них можно соединять различные вкусы и создавать различные текстуры, поэтому один и тот же суп может звучать абсолютно по разному. В этот кукурузном супе настроение задают обжаренные кусочки бекона, которые я пробиваю … Continue reading “кукурузный суп-пюре с беконом”

пирог

заливной пирог

Заливные пироги можно делать в любое время, потому что здесь все просто, смешал-залил-духовка и всё! Начинка у таких пирогов может быть какая угодно, добавляйте и пробуйте все что только придумаете, главное знать базовый рецепт заливки, а дальше по наличию продуктов … Continue reading “заливной пирог”

фахитас

фахитас с курицей

Простое и при этом совершенно потрясающее блюдо мексиканской кухни из мяса и овощей. Здесь главное специи, именно они придают тот самый мексиканский характер. Чаще всего для приготовления используется говядина, но можно взять курицу, свинину или даже морепродукты. Мне очень нравится курица, … Continue reading “фахитас с курицей”

салат

салат-закуска из арбуза и дыни

Август время ароматных дынь и арбузов и сейчас самое время приготовить из них закуску, которая при желании легко может стать салатом. Фрукты, ветчина и сыр фета, нарезанные кубиками одинакового размера, идеально подойдут и для того и другого. Post Views: 90

пицца

пицца из цукини

В этом рецепт вместо классического теста для пиццы используется цукини, в который для плотности мы добавим немного сухарей, а для сцепки сыр и яйцо. Начинка может быть какой угодно, выбирайте на свой вкус. Кстати, без начинки тоже получается вкусно и … Continue reading “пицца из цукини”

суфле

суфле из шампиньонов

Шампиньоны абсолютно универсальные грибы, с ними любое блюдо автоматически становится вкусным и аппетитным. Например, суфле из шампиньонов, в которое для пикантности можно добавить немного свежего горошка. С текстурой суфле тоже можно поиграть – если пробить грибы в блендере, то оно … Continue reading “суфле из шампиньонов”