Простые и вкусные рецепты на каждый день
Когда на меня накатывает итальянская ностальгия я всегда делаю пасту пичи. Обычно её готовят из простого теста на воде, муке и оливковом масле. Дальше еще проще — тесто нарезают на полоски и скручивают между ладонями, в итоге получаются толстые спагетти … Continue reading «паста пичи с чесноком и томатами pici all’aglione» →
В этом рецепте достаточно нестандартно сочетаются грибы и мед, но этот микс получается настолько бесподобным на вкус, что на мой взгляд, достоен высокой кухни. Не рекомендую добавлять лук, чеснок или много специй, насладитесь чистым вкусом грибов и их текстурой. Они … Continue reading «карамелизированные грибы» →
Сочетание сливы и шоколада одно из самых интересных и в этом рецепте они соединяются в нежном креме из сливового пюре и темного шоколада. Его можно подать к домашней выпечке или как отдельный десерт, а можно использовать в качестве крема для … Continue reading «шоколадный кекс со сливово-шоколадным кремом» →
Некоторые сочетания продуктов для нас настолько привычны, а блюда так узнаваемы, что нам кажется, что они были всегда, как например, курица марбелья. А ведь мы должны сказать спасибо за это восхитительное блюдо Шейле Лукинс и Джули Россо, владевшими магазином изысканной … Continue reading «курица марбелья» →
Вот за эти оладьи из кукурузы вы мне точно вынесете благодарность, вот сто процентов. Потому что это не просто вкусно и универсально, это нереально вкусно и подойдет к любому случаю. В версии «завтрак» подайте к ним йогурт или сметану. Версия … Continue reading «оладьи из кукурузы с цукини» →
Если вы прогуляетесь по итальянским кулинарным сайтам, то увидите, что инвольтини делают из чего угодно, от классического варианта из мяса, до рыбы, овощей и даже спагетти. Да-да, я встречала спагетти завернутые в полоски баклажанов и выглядит это очень круто. Красивое … Continue reading «инвольтини с горбушей и рисом» →
Это рецепт для тех, кто хочет попробовать новые текстуры, вкусы, ароматы и формы, а форма на этот раз необычная — это сказочный колобок. Не зря все его хотели съесть, вам это тоже обязательно захочется, ведь это не простой колобок, а … Continue reading «хлеб с луком и сушеными травами» →
Стир фрай один из самых быстрых способов приготовления, который пришел к нам из азиатской кухни. По факту это быстрая обжарка на сильном огне, в результате чего сохраняется сочность продуктов и их пищевая ценность. Мясо, птица, овощи или лапша — вы … Continue reading «стир фрай с курицей, овощами и пшеничной лапшой» →