Простые и вкусные рецепты на каждый день
С севиче я познакомилась несколько лет назад, когда мои друзья два месяца путешествовали по Эквадору и делились впечатлениями о стране. Блюдо из морепродуктов и рыбы, замаринованных в соке цитрусовых, очень популярно в латиноамериканских странах и попробовать его можно на любом … Continue reading «севиче из креветок по-эквадорски» →
Она восхитительна. Она наверное самое лучшее, что можно было придумать из баклажанов. На мой взгляд готовить её надо ближе к осени, когда начинается овощное изобилие и уже приветствуются сложные блюда, в которых хочется разгадывать каждый ингредиент и наслаждаться их гармонией. … Continue reading «капоната из баклажанов» →
Салаты с креветками всегда производят впечатление, их можно приготовить в любое время года и сопроводить различными ингредиентами. Лёгкость приготовления таких салатов просто рекордная, пара минут и креветки готовы, а дальше мы просто выбираем с чем их миксовать. Овощи, зелень, фрукты … Continue reading «салаты с креветками» →
В классическом рецепте кофе по-ирландски Irish Coffee обязательно должны присутствовать кофе, сливки, виски и сахар. Такой напиток обязательно согреет в холодный день, ведь он был придуман ирландцем Джо Шериданом именно для этого.
Баварский крем или как говорят французы баваруа или итальянцы баварезе имеет много вариантов приготовления, но его основа остается неизменной. Этот десерт готовится из заварного английского крема custard с использованием яиц, сахара и сливок, которые стабилизируют желатином. А вот дальше уже … Continue reading «баварский крем» →
Пфффф, скажете вы, подумаешь винегрет. Но, здесь ведь можно и поспорить, ведь это как борщ или оливье, у каждого есть свой, особенный рецепт и навряд ли в природе существует два одинаковых винегрета. Да-да, именно нюансы делают такие блюда уникальными и … Continue reading «винегрет 3 рецепта» →
Мокко или мокачино один самых популярных кофейных напитков и он должен состоять как минимум из трех ингредиентов — кофе, молока и шоколада. При его приготовлении можно использовать любой шоколад и делать разные варианты мокко на свой вкус.
Наверняка такой морковный торт вы еще не пробовали, ведь он совершенно не похож на классический вариант. Я делаю его с добавлением ягод рябины и вареной сгущенки в качестве крема и поэтому он получается очень интересным на вкус. Рябину можно сделать … Continue reading «морковный торт с рябиной и вареной сгущенкой» →