Простые и вкусные рецепты на каждый день
Продолжаем наше кулинарное путешествие по амальфитанскому побережью Италии и снова открываем новые интересные блюда этого региона. И сегодня это дундери, разновидность клецок похожих на ньокки. Различие в том, что они больше, чем ньокки и в тесто добавляется рикотта, что делает … Continue reading «дундери» →
Чем ближе мы к зиме, тем больше появляется новых сезонных продуктов и хочется готовить из них вкусные и уютные блюда и собираться за обеденным столом. И пришло время айвы, которая чем-то похожа на яблоко и грушу, но имеет свой собственный … Continue reading «курица запеченная с айвой» →
Этот рецепт для тех, кто хочет приготовить какой-то особенный ужин, но без долгих историй, когда не хочется стоять у плиты, а хочется залипнуть в телефоне или просто интеллигентно провести вечер за беседой с фужером )) Скажу вам по секрету, эти … Continue reading «куриные котлетки с шампиньонами в сметане и легким салатом» →
Этот рецепт для тех, кто любит тыкву и любит дегустировать разные сорта и наслаждаться их вкусом. А еще для тех, кто любит сыр, разный сыр. Пару секретов и можно каждый день пробовать новые сочетания — присыпьте крахмалом ломтики тыквы, тогда … Continue reading «тыква запеченная с сыром» →
Сезон хурмы уже начался, а это значит, что пора приготовить из нее что-нибудь интересное, например сварить в лимонно-имбирном сиропе, ведь именно сейчас, с наступлением холодов, это так актуально. Яркий лимонный вкус и острота имбиря делают хурму просто незабываемой и ей … Continue reading «хурма в лимонно-имбирном сиропе» →
Всегда с нетерпением жду сезонные перцы — сочные, мясистые, темно-красные или почти бордо. Именно из них получается самое вкусное лечо и самый вкусный соус айвар. Айвар пришел к нам из балканской кухни, вариаций его приготовления не так много, это примерно … Continue reading «соус айвар» →
Неважно, отмечаете вы Хэллоуин или нет, в любом случае это повод, чтобы устроить себе званный ужин с участием тыквы и открыть рыжий сезон. Закуски и паштеты, горяче блюда и запеканки, выпечка и десерты — можно устроить настоящий тыкво-штурм. Обязательно подайте … Continue reading «фаршированная тыква запеченная целиком» →
Американский тыквенный пирог пекут на День благодарения или на Хэллоуин, но он настолько вкусен, что печь его можно когда угодно, а особенно сейчас, когда тыквенный сезон в самом разгаре. Нежная начинка из тыквы со сгущеным молоком настолько удачно сочетается с … Continue reading «американский тыквенный пирог Pumpkin pie» →