Простые и вкусные рецепты на каждый день
Редис прежде всего мы представляем себе как ингредиент свежего салата, хрустящий и сочный он подходит для этого идеально. Однако его можно есть не только сырым, но и например обжарить. Вкус у редиса при этом получается нейтральный, поэтому приветствуется соус. Кисло-сладкий, … Continue reading «редис в кисло-сладком соусе» →
Брюссельская капуста идеально подходит для порционной подачи, она небольшого размера, быстро готовится и при этом еще и полезна. В этом рецепт она с азиатскими нотками, который ей придает кунжут, а кисло-сладкий соус прекрасно его дополняет.
К своему счастью мне удалось многие блюда попробовать на их родине и с тайским рисом, так же как и с том-ямом, том-кха и мидиями только-только из моря, я познакомилась много лет назад именно в Таиланде. На самом деле ничего сложного … Continue reading «рис по-тайски» →
Удивительно, как самая обычная груша может преобразить блюдо до максимальных вкусовых ощущений. Нежная курочка идеально сочетается с хрустящими грушевыми ломтиками. Мед придает красивый блеск и приятную сладость, лимон легкую кислинку и яркий вкус, а чеснок и зелень включают умопомрачительно аппетитный … Continue reading «курица с грушей в азиатском стиле» →
Хотите чтобы панировка смотрелась красиво и аппетитно? Ну, тогда открою вам один секрет — для этого нам нужны панировочные сухари Panko. Панко пришли к нам из Японии и их отличие в том, что они более крупные и пушистые и впитывают … Continue reading «панировочные сухари Panko и креветки с белым соусом» →
Это блюдо несложно приготовить, достаточно уложить форель на овощи и запечь. Особенным его делает острый соус с цитрусовыми нотками и чесноком, который выигрышно оттеняет нежную рыбу с нейтральным вкусом — отличная идея для праздничного стола.
Если заранее отварить куриную печень, то ее можно потом использовать в салатах, супах или быстро приготовить в азиатском стиле. На приготовление этого блюда уйдет несколько минут и гарнир вы можете выбрать на свой вкус, например, черный рис.
А давайте я вас познакомлю с соусом бульгоги? Этот корейский соус, который используют для маринования или обжаривания и в его составе есть привычные нам соевый соус, имбирь, сахар, кунжутное масло, лук и чеснок. В чем же тогда его отличие от … Continue reading «куриная грудка запеченная с грушами в соусе бульгоги» →