картофель по-китайски

Азиатская кухня славится не только всевозможными соусами, но и быстротой приготовления и минимальной термической обработкой. Картофельная соломка из полусырого картофеля готовится именно таким способом и это очень необычно и вкусно.

фунчоза

фунчоза

В классическое сочетание «быстро и вкусно» можно запросто записать это легкое азиатское блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным, а также в качестве гарнира, салата или основного блюда. Лапшу фунчозу зачастую называют стеклянной, потому что она прозрачная на … Continue reading «фунчоза»

мясо рецепты

курица обжаренная с ананасами по-азиатски

Обожаю блюда в азиатском стиле за то что готовятся они очень быстро и при этом имеют характерный насыщенный вкус и аромат. Так сложилось, что такую же любовь я испытываю к куриной грудке и у меня очень много интересных рецептов с … Continue reading «курица обжаренная с ананасами по-азиатски»

курица рецепты

филе индейки с ананасом

Иногда я изменяю своей любимой куриной грудке с филе индейки, каюсь )) Делаю это нечасто, но с огромным удовольствием, ведь они абсолютно разные и иногда так хочется кулинарных измен )) Особенно это актуально, когда хочется удивить кого-то своим кулинарным мастерством … Continue reading «филе индейки с ананасом»

рецепты лапша

острая жареная лапша

Китайскую пшеничную лапшу готовят из солёного теста, поэтому при варке соль добавлять не нужно. Варится она очень быстро, иногда достаточно одной минуты, после чего её можно обжарить с любыми ингредиентами на свой вкус.

том ям

том ям

Безусловно, тайский Tom Yum один из самых вкусных супов и если вы хоть раз попробовали его, то однозначно станете его поклонником. Свой первый, второй и третий том ям я попробовала в Таиланде и это был достаточно легкий суп с добавлением … Continue reading «том ям»