выпечка

миндально-кабачковый кекс

Если вы никогда не пробовали выпечку с кабачком, то обязательно это сделайте. Кабачок придает нежность и влажную текстуру, а нейтральный вкус не забивает другие ингредиенты, как например, в этом миндальном кексе.

блюда из рыбы

тимбалло из кабачка и семги с молодым картофелем

В итальянской кухне много вариантов запеканок, также как и их названий и тимбалло одна из них. Она может быть приготовлена из пасты, риса или картофеля и начинки в ней могут быть какими угодно. В этом рецепте изюминка в порционной подаче … Continue reading «тимбалло из кабачка и семги с молодым картофелем» →

блюда из рыбы

морской окунь в вине на подушке из кабачка

В средиземноморской кухне очень популярны оливки, морепродукты, свежие овощи и, конечно же, вино. Этот рецепт включает в себя все вышеперечисленные ингредиенты и благодаря этому получается волшебное блюдо. Нежный морской окунь запекается на таких же нежных кабачках и вся эта невообразимая … Continue reading «морской окунь в вине на подушке из кабачка» →

десерт

мороженое с карамелью и маршмеллоу

В день всех влюбленных можно кофе в постель, причем не важно кто кому, а можно вообще весь день валяться периодически набегая на холодильник. А еще любимый сериал, музыка, здоровый послеобеденный сон… в общем вы поняли, расслабиться в этот день надо … Continue reading «мороженое с карамелью и маршмеллоу» →

лазанья

лазанья с семгой и моцареллой

Лазанья из семги с моцареллой получается особенно нежной и изысканной и такое блюдо украсит не только особенный ужин, но и любой праздничный стол. Быстро, просто и очень вкусно.

десерт

баварский крем

Баварский крем или как говорят французы баваруа или итальянцы баварезе имеет много вариантов приготовления, но его основа остается неизменной. Этот десерт готовится из заварного английского крема custard с использованием яиц, сахара и сливок, которые стабилизируют желатином. А вот дальше уже … Continue reading «баварский крем» →

коктейль

лимонад

Как хорош такой напиток летом, правда же? Если к нему добавить холодок мяты и пузырьки минеральной воды, то получится прекрасный освежающий летний напиток. Кроме этого можно приготовить лимонад с ягодами и различными фруктами, добавляя их по сезону или в замороженном … Continue reading «лимонад» →

кулич дрожжевой

пасхальный дрожжевой кулич

На Пасху мы всегда печем куличи и у каждой хозяйки есть свой любимый проверенный рецепт. Кроме классических куличей многие пекут и другие их варианты — творожные, ореховые, шоколадные, кексовые, заварные и даже веганские. Та же история и с декором — … Continue reading «пасхальный дрожжевой кулич» →