блюда из рыбы

запеченный судак с гранатовым соусом

Простое, но при этом очень изысканное блюдо, достойное высокой кухни, можно приготовить из нежного судака и яркого гранатового соуса. И здесь не последнюю роль играет подача — соус обязательно должен быть снизу, поэтому сервировка нужна соответствующая.

лапша

гречневая лапша с индейкой и стручковой фасолью

Гречневая лапша одно из популярных блюд японской кухни и называется она соба. Интересно, что подавать ее можно не только в горячем виде, но и в холодном и она прекрасно сочетается с любыми продуктами.

выпечка

миндально-кабачковый кекс

Если вы никогда не пробовали выпечку с кабачком, то обязательно это сделайте. Кабачок придает нежность и влажную текстуру, а нейтральный вкус не забивает другие ингредиенты, как например, в этом миндальном кексе.

блюда из рыбы

тимбалло из кабачка и семги с молодым картофелем

В итальянской кухне много вариантов запеканок, также как и их названий и тимбалло одна из них. Она может быть приготовлена из пасты, риса или картофеля и начинки в ней могут быть какими угодно. В этом рецепте изюминка в порционной подаче … Continue reading «тимбалло из кабачка и семги с молодым картофелем»

блюда из рыбы

морской окунь в вине на подушке из кабачка

В средиземноморской кухне очень популярны оливки, морепродукты, свежие овощи и, конечно же, вино. Этот рецепт включает в себя все вышеперечисленные ингредиенты и благодаря этому получается волшебное блюдо. Нежный морской окунь запекается на таких же нежных кабачках и вся эта невообразимая … Continue reading «морской окунь в вине на подушке из кабачка»

десерт

мороженое с карамелью и маршмеллоу

В день всех влюбленных можно кофе в постель, причем не важно кто кому, а можно вообще весь день валяться периодически набегая на холодильник. А еще любимый сериал, музыка, здоровый послеобеденный сон… в общем вы поняли, расслабиться в этот день надо … Continue reading «мороженое с карамелью и маршмеллоу»

лазанья

лазанья с семгой и моцареллой

Лазанья из семги с моцареллой получается особенно нежной и изысканной и такое блюдо украсит не только особенный ужин, но и любой праздничный стол. Быстро, просто и очень вкусно.

десерт

баварский крем

Баварский крем или как говорят французы баваруа или итальянцы баварезе имеет много вариантов приготовления, но его основа остается неизменной. Этот десерт готовится из заварного английского крема custard с использованием яиц, сахара и сливок, которые стабилизируют желатином. А вот дальше уже … Continue reading «баварский крем»