завтрак

тефтели из крабовых палочек с кабачком

Пожалуй это самые нежные и самые красивые тефтельки, которые я знаю — сочетание кабачка, крабовых палочек и сыра делает их незабываемыми. Такое блюдо можно приготовить в любое время дня и ночи ведь оно очень легкое и подойдет для любого типа … Continue reading «тефтели из крабовых палочек с кабачком»

пицца

пицца из цукини

В этом рецепт вместо классического теста для пиццы используется цукини, в который для плотности мы добавим немного сухарей, а для сцепки сыр и яйцо. Начинка может быть какой угодно, выбирайте на свой вкус. Кстати, без начинки тоже получается вкусно и … Continue reading «пицца из цукини»

кукуруза

кукуруза в молоке с медом

Кукуруза на десерт или на завтрак? А почему бы и нет, в сезон из кукурузы можно делать не только закуски или добавлять ее в салаты, но и готовить сладкие блюда. Томленая в молоке с медом она получается очень сочной и … Continue reading «кукуруза в молоке с медом»

суфле

суфле из шампиньонов с горошком

Шампиньоны абсолютно универсальные грибы, с ними любое блюдо автоматически становится вкусным и аппетитным. Например, суфле из шампиньонов, в которое для пикантности можно добавить немного свежего горошка. С текстурой суфле тоже можно поиграть — если пробить грибы в блендере, то оно … Continue reading «суфле из шампиньонов с горошком»

закуски

стручковая фасоль запеченная с томатами и беконом

Стручковая фасоль идеальное решение для горячих закусок, гарниров и даже как самостоятельное вегетарианское блюдо. В этом рецепте я как всегда приветствую универсальность — можно подать ее порционно с беконом, а можно просто разложить на противне и приготовить вегетарианский вариант без … Continue reading «стручковая фасоль запеченная с томатами и беконом»

завтрак

омлетное тальятелле

В этом рецепте простой омлет превращается в тальятелле и такое блюдо может быть завтраком, обедом, и ужином. Добавляя в него различные ингредиенты можно создавать на его основе разные варианты, например с тунцом или соусом песто. Очень легкое, полезное и главное … Continue reading «омлетное тальятелле»

аджапсандал

аджапсандал

Лето самое лучшее время для аджапсандал — легкой и насыщенной вкусом овощной закуски кавказской кухни. С этим блюдом меня познакомила бабушка моей подруги, армянка по происхождению, и с тех пор я его также люблю, как и ткемали, который готовлю тоже … Continue reading «аджапсандал»

редис

редис в кисло-сладком соусе

Редис прежде всего мы представляем себе как ингредиент свежего салата, хрустящий и сочный он подходит для этого идеально. Однако его можно есть не только сырым, но и например обжарить. Вкус у редиса при этом получается нейтральный, поэтому приветствуется соус. Кисло-сладкий, … Continue reading «редис в кисло-сладком соусе»