закуски

запеченные сливы с оливковым маслом и розмарином

Вы удивитесь насколько вкусной получается закуска из запеченных слив, приправленная хорошим оливковым маслом. Розмарин и бальзамический соус придают ей настоящий средиземноморский вкус и подать ее лучше всего просто с хлебом.

закуски

черешня запеченная с оливками, каперсами и чесноком

Черешня или вишня могут быть ингредиентами не только сладких десертов или выпечки. Эти ягоды очень вкусны в запеченном виде, причем в несладком варианте. А, если добавить к ним средиземноморские продукты, получится совершенно потрясающий вкус.

соус

соус из запеченных томатов и чеснока с бальзамическим соусом

Соус получается особенно вкусным, если запеченные овощи не растирать до состояния пюре, а оставить в том виде, в котором они запеклись. Именно такой соус получается из крупных кусочков сочных помидоров и мягких ароматных зубчиков чеснока.

закуски

помидоры черри запеченные с чесноком и оливковым маслом

Сладкие на вкус помидоры черри очень хорошо подходят для запекания, а в паре с чесноком создают неповторимый вкус и аромат. Такую закуску можно подать к мясу, рыбе, шашлыку, картофелю, сыру и вину или просто с хлебом.

блюда из картофеля

рулетики из картофеля и зеленого лука

Картофель один из самых популярных гарниров и вариантов его приготовления довольно много. Но, если интересно его приготовить и подать в форме порционных рулетиков, то он может стать не только гарниром, но и самостоятельным блюдом.

блюда из тыквы

стейки из тыквы с глазированным красным луком и молодым чесноком

Если вы думаете, что стейки бывают только из мяса или рыбы, то вы ошибаетесь — они могут быть и из овощей. Конечно, на стейк он похож только внешне, но готовится также просто, имея при этом свой собственный прекрасный вкус.

блюда из грибов

жареные шампиньоны с белым вином и бальзамическим соусом

Грибы универсальный продукт, который можно использовать как и ингредиент, так и в качестве самостоятельного блюда. Жаренные с луком и чесноком, ароматные шампиньоны будут еще вкуснее, если добавить к ним немного белого вина и бальзамического соуса.

закуски

лаваш со свежей молодой капустой

Бывают дни, когда хочется чего-то совсем легкого, при этом не сложного в приготовлении и, конечно же, вкусного. Легкий салат из молодой капусты, завернутый в лаваш, прекрасно удовлетворит это желание.