салаты

салат из свежей кукурузы с овощами

Вареная молодая кукуруза нарезанная кружочками, один из самых оригинальных способов её подачи. Это красиво, удобно и мобильно, и в таком виде она украсит даже самый простой салат.

закуски

баклажаны со сладким луком

Закуска из жареных баклажанов с красным карамелизированным луком может быть как закуской, так и самостоятельным блюдом, если вы придерживаетесь вегетарианского питания.

салаты

греческий салат с тофу

Тофу любимый продукт не только вегетарианцев, но и тех, кто стремится похудеть или придерживается правильного питания. Попробуйте греческий салат, где вместо сыра используется низкокалорийный тофу.

закуски

закуска из запеченных томатов и чеснока с вялеными оливками

Очень простая, но очень вкусная закуска придется по душе тем, кто не любит сложные блюда. Запеченный чеснок, помидоры и вяленые оливки — прекрасное трио в итальянском стиле.

салаты

панцанелла с луком и ржаным хлебом

Итальянский тосканский овощной салат панцанелла Panzanella отличается от обычного салата тем, что в него добавляют кусочки черствого или свежего хлеба. И это не только просто, но и очень вкусно.

выпечка

фитнес печенье с мюсли

Если вы занимаетесь спортом или просто любите печенье на основе фруктов и овсянки, то попробуйте приготовить фитнес печенье с бананом, яблоком и овсяными мюсли без использования масла.

салаты

салат из проросших бобов с горошком

Легкий овощной салат из проросших бобов можно сделать полностью овощным, если использовать в качестве тарелок листья молодой капусты.

коктейль

томатный безалкогольный коктейль с медом

Овощные соки полезны и вкусны не меньше фруктовых. Например, огуречный сок богат на минеральные соли, томатный регулирует обмен веществ, а сок сельдерея укрепляет иммунитет. За основу этого коктейля взят томатный сок.

салаты

салат из шпината с оливками

Шпинат содержит не только много витаминов, но и микроэлементов, поэтому он считается очень полезным продуктом и в этом рецепте вы найдете секрет его быстрого приготовления.