Простые и вкусные рецепты на каждый день
Обожаю время сезонных овощей и фруктов, когда они самые вкусные и блюда из них тоже на пике вкусноты. И если говорить о помидорах, то с середины лета начинается полное погружение во всевозможные их воплощения, от соусов и салатов, до закусок … Continue reading «холодный летний суп гаспачо» →
Шляпки шампиньонов как тарелочки, в которые так и хочется что-нибудь положить и запечь, правда же? Это может быть мясной фарш или овощи, ветчина или сыр, специи или панировочные сухари и, конечно же, разнообразные соусы. Способ приготовления достаточно простой и готовить … Continue reading «фаршированные шампиньоны» →
Авокадо и яйцо отличные источники полезных жиров, а уж какие с ними получаются вкусные бутерброды наверное многие знают. Такой бутерброд может быть не только перекусом, но и полноценным приемом пищи, поэтому обязательно подавайте его по всем правилам сервировки
Картофельные котлеты это нежность нежная и такая вкуснятина, что невозможно оторваться. В этом рецепте вместо традиционной муки я добавляю панировочные сухари Panko. Их можно купить в магазине, а можно сделать самому. Рецепт котлет очень простой, но с маленькими секретами. Например, … Continue reading «картофельные котлеты с панировочными сухарями Panko» →
Мой фирменный рецепт для тех, кто хочет разнообразить свой стол в пост или слопать правильные углеводы. А еще для тех, кто закупился гречкой и не знает, что вкусненького с ней сделать. Рецепт был придуман мной еще в эпоху моего 13-ти … Continue reading «гречка с морковью и чесноком без масла» →
Блинная лазанья моя бесконечная любовь — нежная, необычная и гурмански привлекательная. Бешамель, жареные грибы и ажурные блинчики соединяются здесь в самый настоящий многослойный кулинарный шедевр. Традиционно я готовлю её в Масленицу, причем в самом конце, когда уже все наелись просто … Continue reading «блинная лазанья с шампиньонами и соусом бешамель» →
Вы же не думали, что черешня может быть только в десертах и выпечке? Запеченная с оливками, каперсами, чесноком, розмарином, да еще и с красным вином, оливковым маслом и бальзамическим соусом она звучит абсолютно по-новому. Если вы не пробовали ее в … Continue reading «черешня запеченная с оливками, каперсами и чесноком» →
Картофель один из самых популярных гарниров и вариантов его приготовления довольно много. Но, если интересно его приготовить и подать в форме порционных рулетиков, то он может стать не только гарниром, но и самостоятельным блюдом.