Простые и вкусные рецепты на каждый день
Цукини близкий родственник кабачка и также, как и кабачок это безусловно диетический продукт, калорий в нем мало, а вот мякоть считается более нежной. У цукини достаточно нейтральный вкус, поэтому он может сочетаться с чем угодно. Кроме того для его приготовления … Continue reading «цукини хассельбак» →
Традиционно мы готовим голубцы из листьев белокочанной капусты, но если хочется разнообразия, то можно использовать для этого свекольные, салатные или виноградные листья, а также листья мангольда и щавеля, пекинскую или савойскую капусту. Их листья гораздо нежнее и в них можно … Continue reading «голубцы в свекольных листьях — овощные и мясные» →
Обожаю время сезонных овощей и фруктов, когда они самые вкусные и блюда из них тоже на пике вкусноты. И если говорить о помидорах, то с середины лета начинается полное погружение во всевозможные их воплощения, от соусов и салатов, до закусок … Continue reading «холодный летний суп гаспачо» →
Шляпки шампиньонов как тарелочки, в которые так и хочется что-нибудь положить и запечь, правда же? Это может быть мясной фарш или овощи, ветчина или сыр, специи или панировочные сухари и, конечно же, разнообразные соусы. Способ приготовления достаточно простой и готовить … Continue reading «фаршированные шампиньоны» →
Авокадо и яйцо отличные источники полезных жиров, а уж какие с ними получаются вкусные бутерброды наверное многие знают. Такой бутерброд может быть не только перекусом, но и полноценным приемом пищи, поэтому обязательно подавайте его по всем правилам сервировки
Картофельные котлеты это нежность нежная и такая вкуснятина, что невозможно оторваться. В этом рецепте вместо традиционной муки я добавляю панировочные сухари Panko. Их можно купить в магазине, а можно сделать самому. Рецепт котлет очень простой, но с маленькими секретами. Например, … Continue reading «картофельные котлеты с панировочными сухарями Panko» →
Мой фирменный рецепт для тех, кто хочет разнообразить свой стол в пост или слопать правильные углеводы. А еще для тех, кто закупился гречкой и не знает, что вкусненького с ней сделать. Рецепт был придуман мной еще в эпоху моего 13-ти … Continue reading «гречка с морковью и чесноком без масла» →
Блинная лазанья моя бесконечная любовь — нежная, необычная и гурмански привлекательная. Бешамель, жареные грибы и ажурные блинчики соединяются здесь в самый настоящий многослойный кулинарный шедевр. Традиционно я готовлю её в Масленицу, причем в самом конце, когда уже все наелись просто … Continue reading «блинная лазанья с шампиньонами и соусом бешамель» →