Простые и вкусные рецепты на каждый день
Закуски подаются на стол перед основными блюдами, но мы зачастую их и используем как основное блюдо. Особенно это актуально на ужин, чтобы не перегружать себя калориями на ночь. Закуски важная часть любого праздника, ведь под фужер легкого вина они подходят просто идеально.
В летний сезон свежие овощи особенно актуальны, готовить их просто и в жаркие дни они могут быть основным блюдом. Обычно овощи в кляре обжаривают на сковороде и используют для этого достаточно много масла. В этом рецепте кабачки будут обжариваться в … Continue reading «цукини в кляре» →
Лето самое лучшее время для аджапсандал — легкой и насыщенной вкусом овощной закуски кавказской кухни. С этим блюдом меня познакомила бабушка моей подруги, армянка по происхождению, и с тех пор я его также люблю, как и ткемали, который готовлю тоже … Continue reading «аджапсандал» →
Кальмары calamari alla marinara традиционное блюдо итальянского региона Марке и этот простой рецепт дарит море чувств. Сладкие помидоры, лук, чеснок, хорошее оливковое масло — идеальное с кальмарами сочетание. Не поленитесь найти консервированные анчоусы, как вы знаете их зачастую используют как … Continue reading «кальмары с томатами calamari alla marinara» →
Закуски на шпажках или шампурах всегда эффектно выглядят, при этом они удобны как порционное блюдо. Выбирайте этот способ приготовления, если не хочется тратить время на долгую готовку или вдруг неожиданно нагрянули гости. Креветки можно нанизать соло и подать к ним … Continue reading «креветки на шампурах» →
Фаршированные яйца удобная порционная закуска и при всей своей простоте в приготовлении выглядит она очень эффектно. Вариантов начинки при этом сколько угодно много и в этом рецепте я предлагаю соединить свежесть яблока и насыщенный вкус креветок. Если хотите облегченный вариант, … Continue reading «фаршированные яйца с яблоком и креветками» →
Красный лук пассерованный со сливами универсальное сочетание, которое можно использовать при приготовлении различных блюд или же подать как закуску. Например, с сухариками, с сыром, к мясу или рыбе, а можно как начинку при запекании птицы в духовке, либо как ингредиент … Continue reading «закуска из обжаренного лука и сливы с грецкими орехами» →
Эта крем-паста из нежного творожка и авокадо универсальна тем, что её можно сделать сладкой как десерт и несладкой для тостов или мяса, да или вообще есть просто так. Завтрак, обед, ужин — это не имеет значения, вы сами решите какой … Continue reading «крем-паста из нежного творожка с авокадо» →
С началом зимы в наш рацион добавляются новые сезонные фрукты из других стран и цитрусовые самые популярные из них, как например грейпфрут. Многие любят его за яркий аромат и легкую горчинку и он отлично подходит для салатов и закусок. Выбирайте … Continue reading «закуска из грейпфрутов и маслин» →