Простые и вкусные рецепты на каждый день
Закуски подаются на стол перед основными блюдами, но мы зачастую их и используем как основное блюдо. Особенно это актуально на ужин, чтобы не перегружать себя калориями на ночь. Закуски важная часть любого праздника, ведь под фужер легкого вина они подходят просто идеально.
Вареные яйца один из главных атрибутов Пасхи и их принято не только красить, но и есть. Предлагаю сделать из них закуску с сельдью, ведь она тоже приветствуется на праздничном столе в этот день. Хотя ее можно приготовить и в любое … Continue reading «пасхальные фаршированные яйца» →
Вот за эти оладьи из кукурузы вы мне точно вынесете благодарность, вот сто процентов. Потому что это не просто вкусно и универсально, это нереально вкусно и подойдет к любому случаю. В версии «завтрак» подайте к ним йогурт или сметану. Версия … Continue reading «оладьи из кукурузы с цукини» →
Когда начинается сезон заготовок я обязательно делаю из груш чатни и еще отдельно их мариную. С нотками гвоздики и розмарина это прям отдельная любовь. Шикарный гарнир и закуска хоть к мясу, хоть к сыру, да и в салат тоже можно, … Continue reading «маринованные груши» →
Август время ароматных дынь и арбузов и сейчас самое время приготовить из них закуску, которая при желании легко может стать салатом. Фрукты, ветчина и сыр фета, нарезанные кубиками одинакового размера, идеально подойдут и для того и другого.
В летне-осенний сезон икра из всевозможных овощей становится хитом, а кабачковая вообще стоит на первом месте. Многие садоводы знают, что иногда кабачки так стремительно растут, что просто не успеваешь их собирать и они перерастают и становятся не такими нежными как … Continue reading «кабачковая икра» →
Мне очень нравятся универсальные блюда, которые могут одновременно быть горячим и закуской — рыба под маринадом из лука и помидоров, как раз на эту тему. В горячем виде к ней хорошо подойдет картофель или рис, а в холодном виде она … Continue reading «холодная рыба под овощным маринадом» →
В летний сезон свежие овощи особенно актуальны, готовить их просто и в жаркие дни они могут быть основным блюдом. Обычно овощи в кляре обжаривают на сковороде и используют для этого достаточно много масла. В этом рецепте кабачки будут обжариваться в … Continue reading «цукини в кляре» →
Лето самое лучшее время для аджапсандал — легкой и насыщенной вкусом овощной закуски кавказской кухни. С этим блюдом меня познакомила бабушка моей подруги, армянка по происхождению, и с тех пор я его также люблю, как и ткемали, который готовлю тоже … Continue reading «аджапсандал» →