Простые и вкусные рецепты на каждый день
Когда заканчивается сезон спаржи я ловлю момент и гурманю впрок до следующего года. Хотя, это удовольствие можно и растянуть, приготовив маринованную спаржу. А пока очередной спаржевый салат, в котором собрались изысканные ингредиенты. Да-да, рекомендую разгуляться на прошутто, оливки каламата и … Continue reading «салат из спаржи с прошутто и помидорами» →
Обожаю цветную капусту во всех её проявлениях — запеченную, жареную, в кляре, в супе, в рагу, на пару и даже просто сырую. И в этот вкусный список добавляю еще и фаршированную. В таком виде она выглядит просто роскошно и, при … Continue reading «фаршированная цветная капуста» →
Секрет этого салата в том, что все ингредиенты прекрасно сочетаются по парам. Например, спаржа-тунец, спаржа-оливки, тунец-рукола, тунец-вяленые сливы, вяленые сливы-оливки, то есть каждая пара идеальна сама по себе. Представляете какой получается салат с такой стопроцентной совместимостью, ммм, он просто незабываемый. … Continue reading «салат из спаржи с тунцом и вялеными сливами» →
Куличи краффины достаточно популярный вид пасхальной выпечки. Обычно их делают из традиционного для этого праздника сдобного дрожжевого теста, закручивая в красивые улитки. Но, лично мне они больше нравятся из слоеного теста. Они получаются немного другими, такими воздушно-плотными из-за скрученных слоев … Continue reading «куличи краффины» →
Мак придает выпечке особый вкус и текстуру — булочки, пироги, рулеты — что ни выбери, он сделает их особенными. А уж как он идёт кексам, мммм, тут даже не поспоришь. В лимонных кексах, например, он хорошо сочетается с цедрой и … Continue reading «лимонные кексы с маком» →
Кроме популярной томатной сальсы существует еще много разновидностей этого соуса. Взять на себя роль помидоров может множество других овощей и фруктов. Например, кукуруза, морковь, яблоки, груши и даже клубника — отличная основа для пикантной сальсы. Также можно менять настройки в … Continue reading «сальса из киви к запеченной рыбе» →
Всегда с нетерпением жду сезон молодой капусты, ведь с ней столько можно всего приготовить, начиная от свежего хрустящего салата, до любимых голубцов. Обожаю делать из неё слоеные запеканки, как овощные, так и мясные — они просты в приготовлении и универсальны … Continue reading «слоеная запеканка с капустой» →
Онигири — это популярное японское блюдо из слепленного в виде треугольника или шара риса, в который добавляют различные начинки. Они чем-то похожи на суши, но отличие в том, что рис должен быть пресным и в него не добавляется уксус или … Continue reading «онигири» →