рыба рецепты

форель запеченная с брокколи

Если вы хотите приготовить простое и главное легкое и полезное праздничное блюдо, то запеките красную рыбу с брокколи. Готовится оно быстро, а на вкус превосходно даже без добавления каких-либо дополнительных соусов или приправ.

гречка

гречка с морковью и чесноком без масла

Мой фирменный рецепт для тех, кто хочет разнообразить свой стол в пост или слопать правильные углеводы. А еще для тех, кто закупился гречкой и не знает, что вкусненького с ней сделать. Рецепт был придуман мной еще в эпоху моего 13-ти … Continue reading «гречка с морковью и чесноком без масла» →

углеводы

углеводы в рационе питания

Если белки это строительные кирпичики для организма, то углеводы это электричество, которое дает нам энергию, а на стройке, как вы знаете, даже с суперсовременным оборудованием без электричества ничего работать не будет. При дефиците углеводов полноценно не перерабатываются ни жиры, ни … Continue reading «углеводы в рационе питания» →

десерт

десерт из лаваша с бананом и шоколадом

Этот восхитительный десерт готовится легко и просто и из самых простых и доступных продуктов. Нежный запеченный банан, немного шоколада, изюма и хрустящий лаваш и вы навсегда забудете о жирных тортах и пирожных.

закуски

сырно-селедочная паста для закусок

Настолько простой рецепт, что проще наверное еще не было )) Сырно-селедочная паста и в ней всего два ингредиента — собственно сыр и селедка. Сразу скажу, не надо сюда пихать морковку, яблоки, лук с чесноком или сливочное масло. И без них … Continue reading «сырно-селедочная паста для закусок» →

тапенада

тапенада — прованская закуска из оливок

Тапенада блюдо из Прованса, одного из самых живописных регионов на юго-востоке Франции, где много старинных игрушечных деревушек и потрясающие морские и лавандовые пейзажи. Свое название она получила от слова «тапен», что означает каперсы — это второй основной ингредиент после оливок. … Continue reading «тапенада — прованская закуска из оливок» →

хлебцы

ржаные хлебцы с семечками и отрубями

Хлебцы собственного приготовления отличная замена всевозможным магазинным хлебцам и даже обычному хлебу, от которого достаточно непросто отказаться. Используя различные семена, можно играть со вкусами и создавать свои собственные рецепты, добавляя ароматную зелень, приправы или специи.

лазанья

блинная лазанья с шампиньонами и соусом бешамель

Блинная лазанья моя бесконечная любовь — нежная, необычная и гурмански привлекательная. Бешамель, жареные грибы и ажурные блинчики соединяются здесь в самый настоящий многослойный кулинарный шедевр. Традиционно я готовлю её в Масленицу, причем в самом конце, когда уже все наелись просто … Continue reading «блинная лазанья с шампиньонами и соусом бешамель» →