выпечка

веганский кулич с грецкими орехами

В отличие от классики этот кулич совсем другой, в нем нет сливочного масла, молока и яиц, он больше похож на кекс с плотной текстурой и ореховым вкусом. Но, если вам хочется чего-то нового, то этот рецепт точно для вас. Кроме … Continue reading «веганский кулич с грецкими орехами» →

блюда из рыбы

запеченный судак с гранатовым соусом

Простое, но при этом очень изысканное блюдо, достойное высокой кухни, можно приготовить из нежного судака и яркого гранатового соуса. И здесь не последнюю роль играет подача — соус обязательно должен быть снизу, поэтому сервировка нужна соответствующая.

выпечка

морковный кекс с миндалем и цукатами

Кексы с добавлением овощей имеют более влажную и мягкую текстуру и поэтому получаются очень нежными. Если добавить в такой кекс миндаль и цукаты, то он получится еще и особенным на вкус.

закуски

треугольники из лаваша с творогом и шпинатом

Если вы любите просто, быстро, вкусно и при этом качественную и правильную еду, то конвертики из лаваша ваша история. Такая необычная подача не только эффектно смотрится, но и удобна в качестве мобильной еды.

пасха покраска яиц

как покрасить яйца к Пасхе

К Пасхе всегда принято красить яйца и для этого существует много способов. Чтобы добиться ровного и красивого окрашивания нужно знать небольшой секрет. Сначала нужно отварить яйца до готовности, затем опустить их на некоторое время в холодную воду, чтобы было легко … Continue reading «как покрасить яйца к Пасхе» →

лапша

гречневая лапша с индейкой и стручковой фасолью

Гречневая лапша одно из популярных блюд японской кухни и называется она соба. Интересно, что подавать ее можно не только в горячем виде, но и в холодном и она прекрасно сочетается с любыми продуктами.

глазунья

глазунья в хлебе

Яичница, пожалуй, самое простое блюдо, которое под силу любому. Тут главное нюансы — красивый желток, схватившийся белок, интересная подача. Вырезаем из тостов стаканом круги, заливаем и запекаем внутри яйца, подсушиваем вырезанный хлеб и подаем на нем семгу. К такой геометрии … Continue reading «глазунья в хлебе» →

выпечка

миндально-кабачковый кекс

Если вы никогда не пробовали выпечку с кабачком, то обязательно это сделайте. Кабачок придает нежность и влажную текстуру, а нейтральный вкус не забивает другие ингредиенты, как например, в этом миндальном кексе.