салат вальдорф

салат вальдорф Waldorf

Американский Waldorf я бы отнесла к категории праздничных салатов. Ну, согласитесь, он такой яркий, нарядный и вкусный, что может подвинуть другие салаты в том же новогоднем меню. Свежесть яблок и сельдерея, сладость винограда и насыщенный вкус грецких орехов делают его … Continue reading «салат вальдорф Waldorf»

sillsallad

шведский салат Sillsallad с сельдью и свеклой

Этот классический для шведской кухни холодный салат с сельдью и свеклой традиционно подается на Рождество или Новый год. Можно было бы подумать, что он может посоревноваться с нашим любимым винегретом или селедкой под шубой, но он совершенно другой. Это ни … Continue reading «шведский салат Sillsallad с сельдью и свеклой»

апельсиновые дольки

апельсиновые дольки

Новогоднее угощение, милый подарок или оригинальный съедобный декор — эти апельсиновые дольки могут быть и тем и другим. Главное сделать их заранее, чтобы они дошли до той кондиции которая вам будет нужна. Если нравятся мягкие дольки, то просто заверните их … Continue reading «апельсиновые дольки»

салат с крабом

крабовый салат

А помните как одно время был популярен крабовый салат? И ведь он был именно праздничным, а не повседневным. Честно говоря, я большой поклонник крабовых палочек, в моей морозилке всегда лежит дежурная упаковка. Здесь как со слоеным тестом — всегда пригодится … Continue reading «крабовый салат»

индейка запеченная

филе индейки запеченное с яблоками

Новогодняя ночь немыслима без горячего и наверное все мы обязательно что-то запекаем в этот день. Птица, рыба, мясо или просто овощи — согласитесь, это обязательный пункт любого праздничного меню. Горячее занимает самое почетное место на новогоднем столе и к его … Continue reading «филе индейки запеченное с яблоками»

торт

бисквитный торт с кокосовым кремом

Какой десерт на Новый год вы предпочитаете — торт, рождественский кекс, медовое хрустящее печенье с корицей, нежные маффины с апельсиновой цедрой или в этот день дело вообще не доходит до сладкого? Безусловно, после вкусного и обильного застолья не всегда есть … Continue reading «бисквитный торт с кокосовым кремом»

профитроли

профитроли с шоколадным кремом

Какая же это нежность! Вот, что вы скажете как только попробуете эти восхитительные профитроли с шоколадным кремом. Маленькие воздушные шарики приведут вас в незабываемый восторг своей нежностью, вкусом, и самое главное, простотой приготовления. И я не зря говорю о простоте, … Continue reading «профитроли с шоколадным кремом»

чизбол

новогодний чизбол с вялеными томатами и крекерами

Cheese ball или cheese log — так называется эта интересная замена сырной тарелке, в которой все составляющие подаются не отдельно, а вместе, как паштет. Кроме того, что это очень вкусно и вариативно по ингредиентам, это еще и очень удобно с … Continue reading «новогодний чизбол с вялеными томатами и крекерами»