салат

салат из свеклы с грецкими орехами и хреном

В этом простом салате есть маленький секрет, который делает его пикантным и ярким на вкус — немного хрена и обычная свекла играет по-новому. Салат не перегружен и в качестве заправки здесь используется сметана с низкой жирностью вместо майонеза.

салат

капуста в маринаде из под огурцов

Обычно маринад из под огурцов не используют, а выливают и совершенно напрасно, ведь его можно использовать в качестве заправки для приготовления легких салатов. Нашинкуйте мелко капусту и залейте маринадом на ночь — простой и вкусный салат готов.

салат

теплый салат из брокколи с пастой и сыром

Салаты с пастой могу выполнять роль как самостоятельного блюда, так и гарнира к основному горячему. Овощи делают такое блюдо легким, а паста сытным, а если добавить к нему еще и сыр, то таким салатом можно легко заменить обед или ужин.

салат

салат из молодой капусты с говядиной и сметаной

В салате не обязательно должно быть много ингредиентов, иногда достаточно всего лишь двух-трех, чтобы получилось вкусное и сытное блюдо. Попробуйте простой салат, в котором молодая капуста прекрасно сочетается с отварной говядиной и сметаной.

салаты

салат по-французски из свежих овощей и языка

В этом салате все ингредиенты подаются раздельно и смешиваются непосредственно за столом, после чего заправляются соусом. Составляющие салата могут меняться и в данном рецепте используется облегченный вариант, без картофеля и майонеза.

салаты

оливье с семгой и икрой

Если вам надоел традиционный салат Оливье, то можно его разнообразить заменив некоторые ингредиенты. Например, горошек на кукурузу, мясо на слабосоленую семгу и в качестве украшения добавить красную икру.

салаты

легкий салат из цветной капусты с зеленым яблоком и огурцом

Легкий салат можно приготовить не только летом, но и не в сезон, используя для этого самые простые и доступные продукты — цветную капусту, огурец и яблоко. Получится свежий, вкусный и, конечно же, очень полезный фруктово-овощной салат.

закуски

закуска из пекинской капусты со свеклой

Легкий салат из свеклы и пекинской капусты, приправленный йогуртом и морской солью, можно использовать в качестве закуски, если подать его на хрустящих хлебцах. Отличный вариант для тех, кому нужен разгрузочный день.