Простые и вкусные рецепты на каждый день
Салаты бывают разные — сложные и простые, калорийные и не очень, вкусные и легкие. В любом случае салат это полноправное блюдо на столе. А иногда главное и единственное. Давайте готовить вкусные и полезные салаты и получать от них удовольствие.
В этом простом салате есть маленький секрет, который делает его пикантным и ярким на вкус — немного хрена и обычная свекла играет по-новому. Салат не перегружен и в качестве заправки здесь используется сметана с низкой жирностью вместо майонеза.
Обычно маринад из под огурцов не используют, а выливают и совершенно напрасно, ведь его можно использовать в качестве заправки для приготовления легких салатов. Нашинкуйте мелко капусту и залейте маринадом на ночь — простой и вкусный салат готов.
Салаты с пастой могу выполнять роль как самостоятельного блюда, так и гарнира к основному горячему. Овощи делают такое блюдо легким, а паста сытным, а если добавить к нему еще и сыр, то таким салатом можно легко заменить обед или ужин.
В салате не обязательно должно быть много ингредиентов, иногда достаточно всего лишь двух-трех, чтобы получилось вкусное и сытное блюдо. Попробуйте простой салат, в котором молодая капуста прекрасно сочетается с отварной говядиной и сметаной.
В этом салате все ингредиенты подаются раздельно и смешиваются непосредственно за столом, после чего заправляются соусом. Составляющие салата могут меняться и в данном рецепте используется облегченный вариант, без картофеля и майонеза.
Если вам надоел традиционный салат Оливье, то можно его разнообразить заменив некоторые ингредиенты. Например, горошек на кукурузу, мясо на слабосоленую семгу и в качестве украшения добавить красную икру.
Легкий салат можно приготовить не только летом, но и не в сезон, используя для этого самые простые и доступные продукты — цветную капусту, огурец и яблоко. Получится свежий, вкусный и, конечно же, очень полезный фруктово-овощной салат.
Легкий салат из свеклы и пекинской капусты, приправленный йогуртом и морской солью, можно использовать в качестве закуски, если подать его на хрустящих хлебцах. Отличный вариант для тех, кому нужен разгрузочный день.
