Простые и вкусные рецепты на каждый день
Салаты бывают разные — сложные и простые, калорийные и не очень, вкусные и легкие. В любом случае салат это полноправное блюдо на столе. А иногда главное и единственное. Давайте готовить вкусные и полезные салаты и получать от них удовольствие.
В этом салате все ингредиенты подаются раздельно и смешиваются непосредственно за столом, после чего заправляются соусом. Составляющие салата могут меняться и в данном рецепте используется облегченный вариант, без картофеля и майонеза.
Если вам надоел традиционный салат Оливье, то можно его разнообразить заменив некоторые ингредиенты. Например, горошек на кукурузу, мясо на слабосоленую семгу и в качестве украшения добавить красную икру.
Легкий салат можно приготовить не только летом, но и не в сезон, используя для этого самые простые и доступные продукты — цветную капусту, огурец и яблоко. Получится свежий, вкусный и, конечно же, очень полезный фруктово-овощной салат.
Легкий салат из свеклы и пекинской капусты, приправленный йогуртом и морской солью, можно использовать в качестве закуски, если подать его на хрустящих хлебцах. Отличный вариант для тех, кому нужен разгрузочный день.
Наверное многие согласятся, что оливье самый популярный салат на праздничном столе уже много-много лет и ни одно значимое событие не обходятся без него. Этот салат можно разнообразить, если менять ингредиенты на свой вкус, например заменив мясо на кальмаров.
Салат из пекинской капусты с огурцом и слабосоленой семгой очень легкий и нежный и его гармонично дополняет свежий апельсин и горчично-апельсиновый соус. Этот салат отлично подойдет для праздничного стола.
Капоната сицилийское блюдо из баклажанов и других овощей, которое можно подать как горячее блюдо, так и в холодном виде. Это очень простая и очень близкая нам овощная закуска, которую мы так любим готовить в осенний сезон.
Салаты из свежих овощей, пожалуй, самые популярные и их можно разнообразить на любой вкус. Креветки с имбирно-медовым соусом, например, добавят ему азиатскую нотку и такой салат хорошо подойдет для праздничного меню.
Винегрет один из самых популярных и любимых салатов и у каждого есть свой собственный любимый рецепт. Я предлагаю попробовать и мой, с маринованными опятами и зерновой горчицей. Поверьте, это очень вкусно!
