курица запеченная

курица запеченная с пюре под лимонным соусом

Курица и пюре, что может быть проще? Но, вы только посмотрите как это можно преподнести — запеченные вместе и приправленные лимонном соусом и кедровым орешками, они соединяются в нечто нежное и прекрасное. Правильная сервировка, немного шампанского и то, что было … Continue reading «курица запеченная с пюре под лимонным соусом»

павлова безе

мини павлова с апельсиновым заварным кремом

Воздушное, легкое, нежное и при этом такое особенное — всё это про пирожное Павлова, украшенное ягодами или фруктами. И мне очень нравится готовить мини версию этого десерта, ведь тогда вы сможете угодить персонально каждому члену семьи или свои друзьям. Узнайте … Continue reading «мини павлова с апельсиновым заварным кремом»

салат с крабом

крабовый салат

А помните как одно время был популярен крабовый салат? И ведь он был именно праздничным, а не повседневным. Честно говоря, я большой поклонник крабовых палочек, в моей морозилке всегда лежит дежурная упаковка. Здесь как со слоеным тестом — всегда пригодится … Continue reading «крабовый салат»

индейка запеченная

филе индейки запеченное с яблоками

Новогодняя ночь немыслима без горячего и наверное все мы обязательно что-то запекаем в этот день. Птица, рыба, мясо или просто овощи — согласитесь, это обязательный пункт любого праздничного меню. Горячее занимает самое почетное место на новогоднем столе и к его … Continue reading «филе индейки запеченное с яблоками»

торт

бисквитный торт с кокосовым кремом

Какой десерт на Новый год вы предпочитаете — торт, рождественский кекс, медовое хрустящее печенье с корицей, нежные маффины с апельсиновой цедрой или в этот день дело вообще не доходит до сладкого? Безусловно, после вкусного и обильного застолья не всегда есть … Continue reading «бисквитный торт с кокосовым кремом»

профитроли

профитроли с шоколадным кремом

Какая же это нежность! Вот, что вы скажете как только попробуете эти восхитительные профитроли с шоколадным кремом. Маленькие воздушные шарики приведут вас в незабываемый восторг своей нежностью, вкусом, и самое главное, простотой приготовления. И я не зря говорю о простоте, … Continue reading «профитроли с шоколадным кремом»

чизбол

новогодний чизбол с вялеными томатами и крекерами

Cheese ball или cheese log — так называется эта интересная замена сырной тарелке, в которой все составляющие подаются не отдельно, а вместе, как паштет. Кроме того, что это очень вкусно и вариативно по ингредиентам, это еще и очень удобно с … Continue reading «новогодний чизбол с вялеными томатами и крекерами»

салат цезарь

салат цезарь

Базовый рецепт салата цезарь состоит из листьев салата, крутонов, натертого сыра и соуса и можно в принципе ограничиться на этом — нежный, сочный салат бесподобен и в таком исполнении. В зависимости от cезона и настроения к классике можно добавить авокадо, … Continue reading «салат цезарь»