закуски

треугольники из лаваша с творогом и шпинатом

Если вы любите просто, быстро, вкусно и при этом качественную и правильную еду, то конвертики из лаваша ваша история. Такая необычная подача не только эффектно смотрится, но и удобна в качестве мобильной еды.

пасха покраска яиц

как покрасить яйца к Пасхе

К Пасхе всегда принято красить яйца и для этого существует много способов. Чтобы добиться ровного и красивого окрашивания нужно знать небольшой секрет. Сначала нужно отварить яйца до готовности, затем опустить их на некоторое время в холодную воду, чтобы было легко … Continue reading «как покрасить яйца к Пасхе»

лапша

гречневая лапша с индейкой и стручковой фасолью

Гречневая лапша одно из популярных блюд японской кухни и называется она соба. Интересно, что подавать ее можно не только в горячем виде, но и в холодном и она прекрасно сочетается с любыми продуктами.

глазунья

глазунья в хлебе

Яичница, пожалуй, самое простое блюдо, которое под силу любому. Тут главное нюансы — красивый желток, схватившийся белок, интересная подача. Вырезаем из тостов стаканом круги, заливаем и запекаем внутри яйца, подсушиваем вырезанный хлеб и подаем на нем семгу. К такой геометрии … Continue reading «глазунья в хлебе»

выпечка

миндально-кабачковый кекс

Если вы никогда не пробовали выпечку с кабачком, то обязательно это сделайте. Кабачок придает нежность и влажную текстуру, а нейтральный вкус не забивает другие ингредиенты, как например, в этом миндальном кексе.

блюда из рыбы

тимбалло из кабачка и семги с молодым картофелем

В итальянской кухне много вариантов запеканок, также как и их названий и тимбалло одна из них. Она может быть приготовлена из пасты, риса или картофеля и начинки в ней могут быть какими угодно. В этом рецепте изюминка в порционной подаче … Continue reading «тимбалло из кабачка и семги с молодым картофелем»

соус

соус из красной фасоли с зеленью

Ловите рецепт соуса, который делается ровно 1 минуту. Консервированая красная фасоль, зелень и гранатовый соус с лаймом — просто в блендер и просто космос. Несмотря на плотность, которую дает фасоль, благодаря зелени и кисло-сладкому гранату соус получается необыкновенно свежим и … Continue reading «соус из красной фасоли с зеленью»

блюда из грибов

жареные шампиньоны с белым вином и бальзамическим соусом

Грибы универсальный продукт, который можно использовать как и ингредиент, так и в качестве самостоятельного блюда. Жаренные с луком и чесноком, ароматные шампиньоны будут еще вкуснее, если добавить к ним немного белого вина и бальзамического соуса.