закуски

профитроли с семгой, креветками и икрой

Красная икра из тех продуктов, которые создают ощущение праздника на столе, по крайней мере у меня точно. Классикой всегда были маленькие бутерброды с маслом, но волованы и профитроли тоже считаю достойной темой и икра в них звучит совершенно по-новому. А … Continue reading «профитроли с семгой, креветками и икрой»

выпечка

кантуччи с голубым сыром и грецкими орехами

Вариантов приготовления итальянского печенья очень много и классические кантуччи обычно сладкие, но это вовсе не обязательно. Попробуйте воздушные и хрустящие кантуччи с голубым сыром и грецкими орехами, которые придают этому печенью пикантность. На самом деле с этим печеньем можно экспериментировать … Continue reading «кантуччи с голубым сыром и грецкими орехами»

блюда из картофеля

рулетики из картофеля и зеленого лука

Картофель один из самых популярных гарниров и вариантов его приготовления довольно много. Но, если интересно его приготовить и подать в форме порционных рулетиков, то он может стать не только гарниром, но и самостоятельным блюдом.

суп

крем-суп из батата и кукурузы с карри

Знаете как сделать вкусный крем-суп из самых простых ингредиентов? Правильно, сочетаем ароматы и вкусы, получаем восхитительный результат — кукуруза, батат и карри, которые соединит нежная сметана. Очень просто и невероятно вкусно!

краффин

краффин с томатами и беконом

Краффины это своеобразная дрожжевая выпечка, закрученная спиралью, которая запекается порционно в форме для маффинов или куличей. Такая выпечка может быть как с начинкой, так и без нее и обычно она сладкая. Но, можно сделать и несладкий вариант, который будет не … Continue reading «краффин с томатами и беконом»

выпечка

веганский кулич с грецкими орехами

В отличие от классики этот кулич совсем другой, в нем нет сливочного масла, молока и яиц, он больше похож на кекс с плотной текстурой и ореховым вкусом. Но, если вам хочется чего-то нового, то этот рецепт точно для вас. Кроме … Continue reading «веганский кулич с грецкими орехами»

блюда из рыбы

запеченный судак с гранатовым соусом

Простое, но при этом очень изысканное блюдо, достойное высокой кухни, можно приготовить из нежного судака и яркого гранатового соуса. И здесь не последнюю роль играет подача — соус обязательно должен быть снизу, поэтому сервировка нужна соответствующая.

выпечка

морковный кекс с миндалем и цукатами

Кексы с добавлением овощей имеют более влажную и мягкую текстуру и поэтому получаются очень нежными. Если добавить в такой кекс миндаль и цукаты, то он получится еще и особенным на вкус.