семга с сальсой

сальса из киви к запеченной рыбе

Кроме популярной томатной сальсы существует еще много разновидностей этого соуса. Взять на себя роль помидоров может множество других овощей и фруктов. Например, кукуруза, морковь, яблоки, груши и даже клубника — отличная основа для пикантной сальсы. Также можно менять настройки в … Continue reading «сальса из киви к запеченной рыбе»

запеканка с капустой

слоеная запеканка с капустой

Всегда с нетерпением жду сезон молодой капусты, ведь с ней столько можно всего приготовить, начиная от свежего хрустящего салата, до любимых голубцов. Обожаю делать из неё слоеные запеканки, как овощные, так и мясные — они просты в приготовлении и универсальны … Continue reading «слоеная запеканка с капустой»

онигири

онигири

Онигири — это популярное японское блюдо из слепленного в виде треугольника или шара риса, в который добавляют различные начинки. Они чем-то похожи на суши, но отличие в том, что рис должен быть пресным и в него не добавляется уксус или … Continue reading «онигири»

чизкейк

веганcкий чизкейк на кокосовом молоке

Вместо крем чиза кокосовое молоко, финики против сахара и много-много орехов — вот что спрятано в этом веганском чизкейке без выпечки. Эта версия настолько интересна, что я настоятельно рекомендую познакомиться с ней поближе. Особое внимание хочу обратить на основу чизкейка, … Continue reading «веганcкий чизкейк на кокосовом молоке»

пак чой

бок чой с острым соусом

Бок чой (или пак чой) можно отнести к продуктам азиатской кухни, ведь именно в азиатских блюдах эта листовая капуста встречается чаще всего. У неё узнаваемая форма, с нежными черешками и зелеными листьями, в ней минимум калорий и максимум полезных нутриентов, … Continue reading «бок чой с острым соусом»

батат запеченный

батат запеченный в духовке дольками

Для меня батат это нечто среднее между картофелем и тыквой, а так как я люблю и то и другое, то соответственно батат люблю вдвойне )) Яркий насыщенный цвет и вкус делают его идеальным для подачи в сольном исполнении и мне … Continue reading «батат запеченный в духовке дольками»

роллы ленивые

ленивые роллы с семгой и огурцом

Когда мы говорим об азиатской кухне, то в первую очередь вспоминаем суши, которые давно покорили весь мир. Существует огромное количество их разновидностей и у каждой из них есть свое название. Они отличаются по составу ингредиентов, а также по способу формовки … Continue reading «ленивые роллы с семгой и огурцом»

креп сюзетт

блинчики креп сюзетт

Кто бы мог подумать, что апельсиновый соус, может преобразить обычные блины до умопомрачительных кулинарных высот. А ведь может, еще как может! Именно такое преображение получается в дивном французском десерте креп сюзетт — простом и изысканным одновременно.Как бы то ни было, … Continue reading «блинчики креп сюзетт»