рисовая лапша с овощами

холодная лапша с зелеными овощами и курицей

Обожаю холодную лапшу летом — соба, фунчоза, рисовая или удон, любая из них идеальна подходит для холодной подачи. Она сочетается с любыми овощами, но именно зеленые овощи придают летный акцент и легкость. С заправкой можно сильно не заморачиваться и купить … Continue reading «холодная лапша с зелеными овощами и курицей»

лимонад

клубничный лимонад с мятой

Клубника, лимон и мята — идеальное сочетание для жаркого лета, без лишних сложностей в приготовлении и ребусов во вкусе. Очень удобно делать лимонадный концентрат, держать его в холодильнике и потом просто разбавлять минеральной водой и льдом. Хочется написать много слов … Continue reading «клубничный лимонад с мятой»

датч бэби

датч бэби с запеченной черешней

Этот запечённый в духовке воздушный блин с высокими краями и мягким центром и блин и не блин )) Здесь всё не по классике — он не жарится, он толще и у него более яичная текстура. Он неожиданно высоко поднимается, принимает … Continue reading «датч бэби с запеченной черешней»

клубничный пирог

клубничный пирог с тестом фило

Глядя на кудрявый разрез этого летнего клубничного пирога сразу понимаешь, что это будет ну ооочень вкусно )) Вы только посмотрите, как каждый слой тонкого теста фило пропитан сливочной начинкой, а дольки клубники красиво расположились на этой изящной основе — ну … Continue reading «клубничный пирог с тестом фило»

завтрак из яиц

яйца с соусом песто

Яйца в нежном соусе из творожного сыра с песто, немного спаржи, штрих молотого черного перца — идеальное блюдо для бриннера. Для бриннера? Да-да все знают, что бранч это между завтраком и обедом. А ещё есть бриннер breakfast + dinner, то … Continue reading «яйца с соусом песто»

чиа пудинг

чиа пудинг с малиной на молоке из кешью

Уникальность чиа не только в том, что это полезный суперфуд, но и в том, что это отличный загуститель. Её способность превращаться в желе можно использовать для приготовления различных вкусняшек, например, чиа пудинг с ягодами. На мой взгляд это идеальный полезный … Continue reading «чиа пудинг с малиной на молоке из кешью»

черная икра из чиа

фаршированные яйца с черной икрой из чиа

Несмотря на то, что это всего лишь имитация, икра из чиа получается очень вкусной и это действительно что-то новенькое и необычное. Концепция имитации пришла из современной культуры здорового питания, как полезная и доступная альтернатива деликатесу. Сочетание с яйцом и красной … Continue reading «фаршированные яйца с черной икрой из чиа»

творожное печенье

творожное печенье «зайчики»

Творожная выпечка это всегда что-то особенное, и здесь дело не в каких-то необычных вкусах, а именно в простоте и понятных с детства традициях. Воскресный день, щекочущие нос ароматы на весь дом и то самое творожное печенье к чаю. Мне нравится … Continue reading «творожное печенье «зайчики»»