Простые и вкусные рецепты на каждый день
Август время ароматных дынь и арбузов и сейчас самое время приготовить из них закуску, которая при желании легко может стать салатом. Фрукты, ветчина и сыр фета, нарезанные кубиками одинакового размера, идеально подойдут и для того и другого.
В этом рецепт вместо классического теста для пиццы используется цукини, в который для плотности мы добавим немного сухарей, а для сцепки сыр и яйцо. Начинка может быть какой угодно, выбирайте на свой вкус. Кстати, без начинки тоже получается вкусно и … Continue reading «пицца из цукини» →
Шампиньоны абсолютно универсальные грибы, с ними любое блюдо автоматически становится вкусным и аппетитным. Например, суфле из шампиньонов, в которое для пикантности можно добавить немного свежего горошка. С текстурой суфле тоже можно поиграть — если пробить грибы в блендере, то оно … Continue reading «суфле из шампиньонов» →
Стручковая фасоль идеальное решение для гарниров или самостоятельных вегетарианских блюд. В этом рецепте я как всегда приветствую универсальность — можно подать фасоль порционно с беконом, а можно просто разложить на противне и приготовить вегетарианский вариант без бекона.
В летне-осенний сезон икра из всевозможных овощей становится хитом, а кабачковая вообще стоит на первом месте. Многие садоводы знают, что иногда кабачки так стремительно растут, что просто не успеваешь их собирать и они перерастают и становятся не такими нежными как … Continue reading «кабачковая икра» →
В этом рецепте простой омлет превращается в тальятелле и такое блюдо может быть и завтраком, и обедом, и ужином. Добавляя в него различные ингредиенты можно создавать на его основе различные варианты, например с тунцом или соусом песто. Очень легкое, полезное … Continue reading «омлетное тальятелле» →
Мне очень нравятся универсальные блюда, которые могут одновременно быть горячим и закуской — рыба под маринадом из лука и помидоров, как раз на эту тему. В горячем виде к ней хорошо подойдет картофель или рис, а в холодном виде она … Continue reading «холодная рыба под овощным маринадом» →
Если вы отправитесь на поиски коктейля шпритцер Spritzer, то найдете такое количество версий, что будет сложно разобраться какая же из них классика. С чем только его не делают — всевозможные ягоды-фрукты или соки из них, с розмарином, мятой, тимьяном, базиликом. … Continue reading «коктейль шпритцер» →