груши

груши в глинтвейновом сиропе

Наступает пора, когда весь урожай практически собран, за окном золотая осень и хочется готовить вкусные и уютные десерты, наслаждаться ароматом пряных специй и пить горячий чай. Именно такой десерт можно приготовить из груши — вкусный, легкий и по-настоящему осенний. Груши … Continue reading «груши в глинтвейновом сиропе» →

соус

икра из запеченной свеклы с бальзамическим соусом

Свекольная икра вполне себе может выступать в роли соуса, а не только закуски, причем мне больше всего нравится она к рыбе, хотя фаворит, конечно же, подсушенный хлеб натертый долькой чеснока. Благородство такому простому овощу придают белое вино и бальзамический уксус, … Continue reading «икра из запеченной свеклы с бальзамическим соусом» →

штрудель

штрудель из слоеного теста с орехами и медом

Этот восхитительный штрудель готовится всего из трех ингредиентов и рецепт настолько простой, что под силу любому, но результат вас настолько удивит, что совершенно точно это станет одним из ваших любимых десертов. Слоеное дает воздушную и хрустящую оболочку, а молотые орехи … Continue reading «штрудель из слоеного теста с орехами и медом» →

десерт

баклажаны в шоколаде melanzane al cioccolato

Этот необычный десерт родом из итальянского региона Кампания и особенно он популярен на великолепном Амальфитанском побережье. Ломтики жареных баклажанов в шоколадном соусе достаточно необычное сочетание, но поверьте, это настолько же необычно, насколько и вкусно. В сочетании с печеньем, апельсиновыми цукатами … Continue reading «баклажаны в шоколаде melanzane al cioccolato» →

рыба рецепты

жареная рыба с томатной икрой и фасолью

Томатная икра вкусна сама по себе, но если добавить в нее сезонную свежую зерновую фасоль, то она станет намного интереснее и может выступать не только как закуска, но и как гарнир. Особенно хороша такая томатно-фасолевая икра к нейтральной нежной белой … Continue reading «жареная рыба с томатной икрой и фасолью» →

чипсы

чипсы из кукурузы с сыром в духовке

В сезон когда спеет кукуруза надо обязательно сделать чипсы собственного приготовления, это очень просто, бюджетно и можно добавлять различные добавки на свой вкус. В этом рецепте добавлены сыр и лук, одно из классических сочетаний и к таким чипсам идеально подойдет … Continue reading «чипсы из кукурузы с сыром в духовке» →

салат

салат из винограда с голубым сыром

Есть такие сочетания продуктов, которые достаточно необычны, но настолько гармоничны и интересны вместе, что вызывают восторг и надолго запоминаются. Голубой сыр, сырокопченая нарезка, салат и крупные ягоды винограда звучат вместе очень изысканно, здесь каждая нотка важна и играет свою роль. … Continue reading «салат из винограда с голубым сыром» →

кекс

шоколадно-сливовый кекс

Он нежный, мягкий и нереально воздушный, с шоколадными нотками и темными сливами. Кекс, пирог, бандт кейк — называйте как хотите, потому что это не имеет значения, как только вы его попробуете вам будет все равно как он называется.