Простые и вкусные рецепты на каждый день
Чем интересен джем из дыни? Дыня изначально сладкая, а значит для того, чтобы приготовить джем потребуется минимум сахара. Например, на дыньку весом около двух килограмм нужно всего 50 граммов сахара, а если дынька очень сладкая, то и того меньше. На … Continue reading “джем из дыни и запеченный камамбер” →
Густое и тягучее повидло отличается от варенья и джема именно своей текстурой, хотя по сути все они из одной оперы. Прелесть повидла в том, что в него можно пристроить все те фрукты и ягоды, которые ждали своего часа, но на … Continue reading “повидло” →
Сезон хурмы уже начался, а это значит, что пора приготовить из нее что-нибудь интересное, например сварить в лимонно-имбирном сиропе, ведь именно сейчас, с наступлением холодов, это так актуально. Яркий лимонный вкус и острота имбиря делают хурму просто незабываемой и ей … Continue reading “хурма в лимонно-имбирном сиропе” →
Как вы относитесь к декору в еде, любите чтобы было красиво или главное только вкус? Я, к примеру, обожаю изящные «изюминки», которые создают и вид, и вкус и настроение на тарелке. Именно для таких случаев осенью обязательно делаю баночку ягод … Continue reading “рябина в сиропе” →
Мой любимый, годами проверенный рецепт, в нем нет ничего сложного, но на выходе получается изумительная текстура и тот самый вкус. Мне нравится, что его можно делать как однородным, так и с кусочками кожуры и не надо ничего мучительно нарезать или … Continue reading “апельсиновый джем” →
Смешать мед и облепиху, вот самый простой способ сделать полезную заготовку без использования термической обработки. Баночка вкусного “лекарства” обязательно пригодится зимой.
Правила трех – именно по такому правилу научила меня варить варенье мама и я его делаю исключительно так. Засыпаем ягоды сахаром, кипятим пять минут и выключаем огонь, даем варенью полностью остыть и снова доводим до кипения. Снова даем остыть и … Continue reading “варенье из ягод” →
Эти мандарины я готовлю в качестве подарка на Новый год своим друзьям и близким и они неизменно производит огромное впечатление на всех. У них настолько насыщенный вкус, что хочется смаковать буквально по одной дольке. Не делайте их слишком много, маленькая … Continue reading “мандарины в сиропе с коньяком” →