хурма

хурма в лимонно-имбирном сиропе

Сезон хурмы уже начался, а это значит, что пора приготовить из нее что-нибудь интересное, например сварить в лимонно-имбирном сиропе, ведь именно сейчас, с наступлением холодов, это так актуально. Яркий лимонный вкус и острота имбиря делают хурму просто незабываемой и ей … Continue reading «хурма в лимонно-имбирном сиропе»

рябина

рябина в пряном сиропе с коньяком

Рябина из тех особенных ягод, у которой есть свой вкус и характерная горчинка, которую ни с чем не перепутаешь. Ее можно заготовить как варенье, но можно сделать и как основу к белому глинтвейну или же просто как добавку в чай. … Continue reading «рябина в пряном сиропе с коньяком»

варенье

варенье из лепестков роз

Вкуснее всего варенье из лепестков роз получается из чайной розы, ведь у нее самый сильный аромат. Но, если не удастся ее найти, то можно приготовить такое варенье из любых других роз, оно в любом случае получается вкусным и необычным.

соус

кисло-сладкий соус-джем с ревенем

Фишка этого соуса в том, что он подходит как к горячему, так и к сладкому, поэтому его можно назвать как соус-джем. Сочетание цитрусовых ноток, кислинки ревеня и сладости меда просто идеальный вариант для любителей кисло-сладких или азиатских тем.

десерт

филе апельсина в сиропе из апельсиновых звездочек

Оригинальный способ не только приготовления сиропа из апельсиновых шкурок, но и подачи его в качестве маринада для филе апельсина. Такая необычная закуска подойдет не только для чаепития или украшения десертов, но и для различных коктейлей.

варенье

мандариновые звездочки в сиропе

Формы для вырезки пряников можно использовать не только по прямому назначению, но и например, вырезать ими фигурки из мандариновых шкурок. Такими звездочками можно оригинально украсить выпечку или просто подать к чаю как десерт.

варенье

варенье из желтых ранеток

Ранетки самые маленькие яблоки и именно поэтому когда из них делают варенье, то варят целиком, не разрезая на части. Такими миниатюрными яблоками можно красиво украсить выпечку и десерты.