соус

кисло-сладкий соус-джем с ревенем

Фишка этого соуса в том, что он подходит как к горячему, так и к сладкому, поэтому его можно назвать как соус-джем. Сочетание цитрусовых ноток, кислинки ревеня и сладости меда просто идеальный вариант для любителей кисло-сладких или азиатских тем.

десерт

филе апельсина в сиропе из апельсиновых звездочек

Оригинальный способ не только приготовления сиропа из апельсиновых шкурок, но и подачи его в качестве маринада для филе апельсина. Такая необычная закуска подойдет не только для чаепития или украшения десертов, но и для различных коктейлей.

варенье

мандариновые звездочки в сиропе

Формы для вырезки пряников можно использовать не только по прямому назначению, но и например, вырезать ими фигурки из мандариновых шкурок. Такими звездочками можно оригинально украсить выпечку или просто подать к чаю как десерт.

варенье

варенье из желтых ранеток

Ранетки самые маленькие яблоки и именно поэтому когда из них делают варенье, то варят целиком, не разрезая на части. Такими миниатюрными яблоками можно красиво украсить выпечку и десерты.

варенье

варенье из йошты

Приятный кисло-сладкий вкус йошты напоминает и крыжовник и черную смородину одновременно. Из ее крупных фиолетовых ягод с желтой мякотью получается очень вкусное варенье, которое готовится по самому простому рецепту.

новогодние рецепты

мандарины в сиропе с коньяком

Это варенье я приготовила в качестве подарка на Новый год своим друзьям и близким и оно произвело огромное впечатление на всех. У него настолько насыщенный вкус, что хочется смаковать его по одной дольке.