Простые и вкусные рецепты на каждый день
Если бы я не была в Италии, то наверное, начитавшись умных статей и послушав умных людей, могла сама поумничать и поучить вас как правильно делать пиццу. Но, знаете, хотя в Италии и существует закрепленный рецепт неаполитанской пиццы, мы пробовали столько … Continue reading “пицца – тесто, соус и три начинки” →
А что, если нет возможности заранее подготовиться к праздничному ужину, ну вот вообще, а приготовить что-то особенное все-таки хочется. Есть ответ – паста карбонара. Продукты самые простые и готовить не больше 15 минут, поэтому сделать ее можно в любой момент. … Continue reading “паста карбонара” →
Лазанья из семги с моцареллой получается особенно нежной и изысканной и такое блюдо украсит не только особенный ужин, но и любой праздничный стол. Быстро, просто и очень вкусно.
Приготовление пиццы может быть очень увлекательным процессом, если подойти к нему творчески. Картофельная основа, целые стрелки лука и зеленый горошек – вот вам настоящий кулинарный огород.
Тортеллини отличаются от пельменей тем, что начинка может быть какой угодно. Рыба, мясо, морепродукты, грибы, сыр или овощи – вы можете выбрать на свой вкус. Попробуйте тортеллини с грибам и зеленым луком.
Чем отличается пицца от пиццетты? Да, собственно, ничем кроме размера. Пиццетта это миниатюрный вариант пиццы и он удобен тем, что можно до бесконечности экспериментировать с начинкой и развлекать себя этим занятием хоть каждый день. К тому же это супер тема … Continue reading “пиццетта” →
Глазунья настолько универсальна, что её можно использовать бесконечно. Она хороша в сэндвичах, в багетах лодочках а-ля хачапури, во французских блинах-галетах и… даже в пицце. Нежный тягучий желток растечется по пицце такой радугой вкуса, что даже не вспомнишь, что вместо него … Continue reading “пицца с “глазуньей”” →
Маленький секрет, который делает пиццу особенной и нестандартно нежной. Попробуйте вместо классического дрожжевого теста использовать слоеное, начинка в этом случае делается такой же как и на пиццу.