Рубрика: супы

Чтобы уха была наваристой, с насыщенным вкусом и ароматом, нужно использовать только свежую рыбу и обязательно варить её целиком, с головой и хвостом. И для такого супа нужно минимум овощей и специй, ведь он вкусен сам по себе.

Куриная лапша один из наших самых популярных супов еще с детства. И один из самых простых, ведь в приготовлении можно использовать не только лапшу домашнего приготовления, но и готовую.

Гаспачо все готовят по-разному — из разных овощей, добавляя или не добавляя оливковое масло, смешивая с готовыми овощными соками или водой и даже кладут хлеб. Главное, что суп должен быть холодным, ведь испанцы придумали его именно для жаркой погоды.

Летом очень актуальны холодные супы, потому что совершенно не хочется тяжелой пищи. Попробуйте холодный суп из стеклянной лапши с щавелем, на приготовление которого уходит всего пять минут.

Простой рецепт, в котором за основу можно взять любые морепродукты, как свежие, так и замороженные или даже консервированные.