крем-суп из рыбы с грибами
В этом супе необычное сочетание рыбы и грибов и как у всех крем-супов нежная и бархатная текстура. Рыбу можно выбрать на свой вкус, пожирнее или наоборот, более постную, в любом случае получается очень вкусно и интересно.
Рубрика: супы
В современном мире суп стал не самым главным элементом питания. Но, иногда, он бывает так кстати. Например, утренний горячий наваристый супчик в зимний день или холодная освежающая окрошка в летнюю жару. Хорошие сезонные рецепты хорошо иметь под рукой, ведь они могут пригодиться в любой день.
мексиканский суп
Зима самое время для специй, самых разных — пряных, острых, ароматных, которые согревают нас и дарят яркие краски блюдам и их вкусу. А еще зима это время для густых и плотных супов, согревающих нас в холодное время года. Мексиканский суп … Continue reading «мексиканский суп» →
суп-пюре из тыквы с сыром и сухариками
Тыква настоящая королева осени, причем кормить она нас будет весь год и мы совершенно не против, ведь из нее можно сделать столько интересных блюд, а уж тыквенный суп точно все будут готовить. Предлагаю попробовать нежное сочетание тыквы с сыром, в … Continue reading «суп-пюре из тыквы с сыром и сухариками» →
холодный летний суп гаспачо
Легкий летний суп гаспачо из перетертых овощей пришел к нам из Средиземноморья и считается испанским. Обычно его делают и подают в летний сезон, поэтому он должен быть хорошо охлажден.
чечевичный суп с сельдереем и сервелатом
Как только вы добавите к этому простому чечевичному супу копченые нотки сервелата и пряный аромат сельдерея, то он сразу кардинально изменит свой вкус и станет пикантным. Готовится суп на воде, поэтому получается очень легким и прекрасно пойдет в любое время … Continue reading «чечевичный суп с сельдереем и сервелатом» →
итальянский овощной суп минестроне minestrone di verdure
Минестроне это итальянский суп, который готовится из сезонных овощей или проще говоря из того, что есть под рукой. Главное условие нарезать овощи мелко, чтобы они пропитались ароматом и вкусом друг друга и дать им настояться, тогда суп станет намного вкуснее.
охотничий суп со шпинатом и яйцом
У каждого есть свой рецепт охотничьего супа и самое главное в нем то, что все ингредиенты сначала обжариваются. В этом рецепте кроме обычных ингредиентов добавляются еще шпинат и вареное яйцо.
уха из скумбрии с молодым картофелем и шпинатом
Бульон из скумбрии, с насыщенным вкусом ароматных трав и специй станет прекрасной основой для вкусной ухи. Молодой картофель, шпинат и чеснок — такой легкий суп, можно подать в летний жаркий день или взять на заметку тем, кто придерживается диетического питания.