уха из свежей форели
Чтобы уха была наваристой, с насыщенным вкусом и ароматом, нужно использовать только свежую рыбу и обязательно варить её целиком, с головой и хвостом. И для такого супа нужно минимум овощей и специй, ведь он вкусен сам по себе.
Рубрика: супы
В современном мире суп стал не самым главным элементом питания. Но, иногда, он бывает так кстати. Например, утренний горячий наваристый супчик в зимний день или холодная освежающая окрошка в летнюю жару. Хорошие сезонные рецепты хорошо иметь под рукой, ведь они могут пригодиться в любой день.
суп-пюре из цветной капусты и сушеных грибов
Вкусный суп-пюре с насыщенным вкусом можно сделать без добавления сливок или молока, используя вместо них сыр, причем его количеством можно регулировать калорийность блюда. А при добавлении в такой суп сушеных грибов, он станет еще и ароматным.
куриная лапша
Куриная лапша один из наших самых популярных супов еще с детства. И один из самых простых, ведь в приготовлении можно использовать не только лапшу домашнего приготовления, но и готовую.
суп-пюре из тыквы с йогуртом
Рецепт приготовления супа-пюре из тыквы, пожалуй, один из самых простых, ведь тыква вкусна сама по себе и очень быстро готовится, а значит добавлять какие-то другие ингредиенты совсем не обязательно.
гаспачо с запеченным перцем
Гаспачо все готовят по-разному — из разных овощей, добавляя или не добавляя оливковое масло, смешивая с готовыми овощными соками или водой и даже кладут хлеб. Главное, что суп должен быть холодным, ведь испанцы придумали его именно для жаркой погоды.
холодный суп из лапши с щавелем
Летом очень актуальны холодные супы, потому что совершенно не хочется тяжелой пищи. Попробуйте холодный суп из стеклянной лапши с щавелем, на приготовление которого уходит всего пять минут.
суп с яичной лапшой и семгой
Суп с яичной лапшой и семгой отлично подойдет не только тем, кто «выходит» с Поста или вегетарианского питания, но и для тех, кто любит простые и вкусные рецепты.
суп с мидиями
Простой рецепт, в котором за основу можно взять любые морепродукты, как свежие, так и замороженные или даже консервированные.
