чеснок конфи

чеснок конфи ail confit

Чесночный конфи это безгранично вкусно, примерно также как и лук конфи )) Из него можно сделать бесподобную пасту для брускетт или багета, добавить в салат, пасту, пиццу, суп или маринад. На этом можно не останавливаться и использовать эти бесподобные чесночные … Continue reading “чеснок конфи ail confit”

скарпачча

скарпачча

Открыв для себя это итальянское блюдо я поняла, что это любовь навеки. Тосканский тонкий пирог скарпачча делают буквально из ничего – кабачок, лук, мука и оливковое масло. Но, каким-то непостижимым образом это соединяется в такую вкусноту, что вы обязательно тоже … Continue reading “скарпачча”

коблер с клубникой

коблер

Коблер, также как и крамбл, родом из американской кухни и можно было бы сказать, что эти два пирога практически идентичны. Но, как вы уже догадались, нюансы делают их разными и каждый интересен по своему. В крамбле на начинку насыпается песочная … Continue reading “коблер”

оладьи

оладьи с зеленым луком и креветками в азиатском стиле

Когда мы говорим о свежей зелени, то обычно на ум приходит салат, в который мы её и добавляем. Предлагаю вам уйти из темы салатов и зайти в тему азиатской кухни и приготовить оладьи с зеленым луком и креветками. К ним … Continue reading “оладьи с зеленым луком и креветками в азиатском стиле”

салат с клубникой

салат с креветками под клубничным соусом

В салате как и в той же пасте, например, самое главное соус, именно он объединяет все ингредиенты во вкусный микс. Даже самые необычные сочетания продуктов соус раскроет так, что вы скажете – о, как же это вкусно! Этот салат именно … Continue reading “салат с креветками под клубничным соусом”

салаты

зеленый салат с сыром, изюмом и орехами

Я влюблена в этот салат, да и вообще обожаю салаты больше всего. Хотя нет, еще соусы, закуски и… да и вообще всё )) Но, этот салат, что-то особенное, сочетание ингредиентов может показаться немного необычным, но в этом-то и весь смысл. … Continue reading “зеленый салат с сыром, изюмом и орехами”

муссы

три быстрых летних мусса

Муссы одни из самых простых и легких десертов – нежные, воздушные, с минимальным набором продуктов, но при этом бесконечно вариативные, ведь в них можно добавить всё, что угодно. Летом это вообще идеальный десерт, который можно приготовить заранее и держать до … Continue reading “три быстрых летних мусса”

панкейки

ванильные панкейки с нектаринами

Панкейки хорошая основа для кулинарных придумок и это касается как самого теста, так и всевозможных топингов и соусов к ним. Можно добавить в тесто, например яблоки с апельсиновой цедрой, а можно сделать шоколадные панкейки с бананами. В качестве топинга можно … Continue reading “ванильные панкейки с нектаринами”