котлеты

котлеты из цукини с запеченной свеклой и сметаной

Если вам надоели оладушки и обычные мясные котлеты, то попробуйте приготовить нечто среднее – овощные котлеты из цукини. Такие котлеты получаются очень нежными, но в то же время плотными, благодаря добавлению панировочных сухарей, а запеченная свекла со сметной прекрасно их … Continue reading “котлеты из цукини с запеченной свеклой и сметаной”

гарнир

морковь и свекла томленые в вине с грецкими орехами

Запеченные овощи могут быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом, а если готовить их в сезон, то они будут особенно вкусны, как например молодая морковь и свекла. Запекать их можно не очищая от шкурки и не срезая хвостики – так … Continue reading “морковь и свекла томленые в вине с грецкими орехами”

патиссоны

быстрые маринованные патиссоны

Патиссоны очень похожи с цукини и кабачком, но у них очень красивая и необычная форма. Благодаря этому самая обычная закуска из них может выглядеть очень интересно и будет достойна праздничного стола. Приготовить их не составит труда, через день они уже … Continue reading “быстрые маринованные патиссоны”

перепелки

перепелки запеченные с ранетками

Наверное все знают как хороши яблоки с птицей, они придают ей особую нежность и особенный вкус и перепелки в этом не исключение. Птичка эта маленькая и для фаршировки и запекания отлично подойдут маленькие ранетки. Post Views: 95

салат

свежие помидоры с чесночными гренками

Когда начинается сезон сбора урожая, то появляется много разных помидоров, как по форме, так и по своему вкусу и именно тогда из них хороши свежие салаты. Причем не обязательно выдумывать что-то сложное, ведь томаты в это время настолько вкусны, что … Continue reading “свежие помидоры с чесночными гренками”

салат

теплый салат “спагетти” из кабачка и помидоров

Вариации на тему кабачка можно создавать бесконечно, особенно в сезон, когда их много и они самые свежие. Тема спагетти из кабачка не новая, но очень интересная и по факту на пасту похоже только внешне, это скорее теплый салат. Post Views: … Continue reading “теплый салат “спагетти” из кабачка и помидоров”

мусс

йогуртовый мусс с томлеными абрикосами

Я бы не назвала это десертом, для меня это скорее отдельное блюдо, которое можно подать в любое время суток, от завтрака до ужина или от чашечки кофе до фужера игристого вина. За основу можно взять любой молочный продукт – сметану, … Continue reading “йогуртовый мусс с томлеными абрикосами”

закуски

цукини запеченные с куриным фаршем и сыром

Еще одна идея с цукини и всего из трех ингредиентов – с курочкой и хрустящей сырной корочкой. Здесь главное подача, она порционная и красиво оформлена. Цукини, куриный фарш, натертый сыр – что может быть проще, но как же это эффектно … Continue reading “цукини запеченные с куриным фаршем и сыром”