равиоли

равиоли с грушами и сыром

Если вы не успели насладиться летним вкусом вареников с ягодами, то можно попробовать осенний вариант, с грушами. Немного сыра, меда и характерная текстура груши понравятся даже самым взыскательным гурманам. Ну, а чтобы разнообразить подачу, можно приготовить равиоли. На самом деле … Continue reading «равиоли с грушами и сыром»

хассельбак

цукини хассельбак

Цукини близкий родственник кабачка и также, как и кабачок это безусловно диетический продукт, калорий в нем мало, а вот мякоть считается более нежной. У цукини достаточно нейтральный вкус, поэтому он может сочетаться с чем угодно. Кроме того для его приготовления … Continue reading «цукини хассельбак»

панкейки

панкейки с яблоком и апельсиновой цедрой

Панкейки с яблоком и ароматом апельсина просто необыкновенно хороши, они пышные, нежные и мягкие, и делаются элементарно. Рекомендую к ним просто мед и орехи, без всяких этажей ягод и прочих премудростей, вкус у них восхитителен сам по себе. Можете напечь … Continue reading «панкейки с яблоком и апельсиновой цедрой»

голубцы

голубцы в свекольных листьях — овощные и мясные

Традиционно мы готовим голубцы из листьев белокочанной капусты, но если хочется разнообразия, то можно использовать для этого свекольные, салатные или виноградные листья, а также листья мангольда и щавеля, пекинскую или савойскую капусту. Их листья гораздо нежнее и в них можно … Continue reading «голубцы в свекольных листьях — овощные и мясные»

патиссоны

быстрые маринованные патиссоны

Патиссоны очень похожи с цукини и кабачком, но у них очень красивая и необычная форма. Благодаря этому самая обычная закуска из них может выглядеть очень интересно и будет достойна праздничного стола. Приготовить их не составит труда, через день они уже … Continue reading «быстрые маринованные патиссоны»

перепелки

перепелки запеченные с ранетками

Наверное все знают как хороши яблоки с птицей, они придают ей особую нежность и особенный вкус и перепелки в этом не исключение. Птичка эта маленькая и для фаршировки и запекания отлично подойдут маленькие ранетки.

мусс

йогуртовый мусс с томлеными абрикосами

Я бы не назвала это десертом, для меня это скорее отдельное блюдо, которое можно подать в любое время суток, от завтрака до ужина или от чашечки кофе до фужера игристого вина. За основу можно взять любой молочный продукт — сметану, … Continue reading «йогуртовый мусс с томлеными абрикосами»

закуски

цукини запеченные с куриным фаршем и сыром

Еще одна идея с цукини и всего из трех ингредиентов — с курочкой и хрустящей сырной корочкой. Здесь главное подача, она порционная и красиво оформлена. Цукини, куриный фарш, натертый сыр — что может быть проще, но как же это эффектно … Continue reading «цукини запеченные с куриным фаршем и сыром»