свинина

свинина запеченная с грушей и чесноком

Это блюдо совершенно точно может стать украшением праздничного стола, готовить его очень просто, но нет сомнения, что оно произведет впечатление. Груша здесь используется не только при запекании, но и отдельно карамелизируется в получившемся соке и это просто фантастически вкусно. Не … Continue reading «свинина запеченная с грушей и чесноком» →

салат

салат из жареных баклажанов с помидорами и сметаной

Вкус любого блюда напрямую зависит от того из чего его приготовили, а если это касается овощей, то самые вкусные они в сезон. В этом рецепте сезонные баклажаны и помидоры необыкновенно хороши в сочетании с зеленью и чесноком, а в качестве … Continue reading «салат из жареных баклажанов с помидорами и сметаной» →

спагетти

спагетти со свеклой и рикоттой

Рецептов пасты сколько угодно, именно поэтому мне всегда хочется найти какой-то особенный вкус или какую-то особенную пасту, чтобы это не было банально и не как всегда. И спагетти со свеклой и рикоттой стали тем самым особенным блюдом, с нежной текстурой, … Continue reading «спагетти со свеклой и рикоттой» →

хлеб

хлеб с грецкими орехами

Если вам захотелось испечь хлеб, но при этом попробовать что-то новенькое, то этот рецепт именно про это. Хлеб получается очень вкусным и ароматным благодаря меду и грецким орехам, а уж какие из него получаются сухарики это вообще отдельный разговор. Обязательно … Continue reading «хлеб с грецкими орехами» →

груши

груши в глинтвейновом сиропе

Наступает пора, когда весь урожай практически собран, за окном золотая осень и хочется готовить вкусные и уютные десерты, наслаждаться ароматом пряных специй и пить горячий чай. Именно такой десерт можно приготовить из груши — вкусный, легкий и по-настоящему осенний. Груши … Continue reading «груши в глинтвейновом сиропе» →

соус

икра из запеченной свеклы с бальзамическим соусом

Свекольная икра вполне себе может выступать в роли соуса, а не только закуски, причем мне больше всего нравится она к рыбе, хотя фаворит, конечно же, подсушенный хлеб натертый долькой чеснока. Благородство такому простому овощу придают белое вино и бальзамический уксус, … Continue reading «икра из запеченной свеклы с бальзамическим соусом» →

штрудель

штрудель из слоеного теста с орехами и медом

Этот восхитительный штрудель готовится всего из трех ингредиентов и рецепт настолько простой, что под силу любому, но результат вас настолько удивит, что совершенно точно это станет одним из ваших любимых десертов. Слоеное дает воздушную и хрустящую оболочку, а молотые орехи … Continue reading «штрудель из слоеного теста с орехами и медом» →

десерт

баклажаны в шоколаде melanzane al cioccolato

Этот необычный десерт родом из итальянского региона Кампания и особенно он популярен на великолепном Амальфитанском побережье. Ломтики жареных баклажанов в шоколадном соусе достаточно необычное сочетание, но поверьте, это настолько же необычно, насколько и вкусно. В сочетании с печеньем, апельсиновыми цукатами … Continue reading «баклажаны в шоколаде melanzane al cioccolato» →